Opskrifter inden for: Dessert
Herunder finder du et stort og varieret udvalg af opskrifter på lækre desserter, som både kan serveres til hverdag og fest.
Citronfromage
Citronfromage bringer gamle minder frem hos mig. Det var en dessert min mormor yndede at servere for os, da jeg var barn – ja faktisk også efter jeg blev voksen. Da hun gik bort, måtte vi i familien hver især bære hendes opskrift videre til vores børn og kommende børnebørn. ...
Læs hele opskriften
Bananasplit
Bananasplit er en klassisk dessert fra 80´erne, hvor den var et stort hit. Det er den også i dag, men ikke i lige så stor grad, da der er kommet mange andre lækre desserter til. En bananasplit kan laves på flere forskellige måder, men herunder får du den opskrift jeg ...
Læs hele opskriften
Nutella Cheesecake
Nutella Cheesecake er bare en gudespise. Cheesecake i sig selv er jo lækkert – det samme er Nutella. Så når man kombinere disse to ting, så får man en kage som ikke kan beskrives med ord. Mums. Du kan finde video-opskriften i bunden af denne side. Får man ikke spist ...
Læs hele opskriften
Råcreme
Råcreme var ekstremt populært i 60’erne, hvor man blandede forskellige frugter i og kaldte det abemad. Det bruger man det stadig til, men i dag er det blot omdøbt til frugtsalat. Man kan selvfølgelig også bruge råcreme til andre ting. Personligt elsker jeg at fryse råcremen ned, så den bliver til ...
Læs hele opskriften
Æblegrød
Æblegrød kan bruges til forskellige retter, som f.eks. gammeldags æblekage med makroner og flødeskum. Du kan selvfølgelig også spise æblegrød som et måltid for sig selv, med mælk på. Det nemmeste er selvfølgelig at gå ned i den lokale købmand og købe en portion æblegrød på pose eller glas, men ...
Læs hele opskriften
Hjemmelavet vaniljeis
Hjemmelavet vaniljeis er bare nummer 1 når det drejer sig om flødeis. Især når det om sommeren serveres med friske jordbær eller på varme pandekager – Mums. Opskriften som jeg kommer med herunder, kræver at man har adgang til en ismaskine. Kan man lave vaniljeisen uden ismaskine? Ja det kan man godt, ...
Læs hele opskriften
Creme brulee
Creme brulee er en klassisk fransk dessert, som smager super godt. Desserten er forholdsvis let at lave, men det kræver god tid, og det bedste resultat opnås kun hvis du har en gasbrænder i dit køkken. Da din Creme brulee skal køle helt af inden man hælder sukker på, kan det være en ...
Læs hele opskriften
Tiramisu
Tiramisu er en klassisk italiensk dessert, som bl.a indeholder mascarpone, mandel likør og kaffe. Inden du går i gang med at lave din dessert, skal du være opmærksom på at kagen skal i køleskabet natten over, så du skal lave din tiramisu dagen før du vil servere den. Opskriften herunder er ...
Læs hele opskriften
Vafler
Lune og sprøde vafler er altid et hit hos mig, og sådan tror jeg det er hos de fleste. Vafler kan serveres med præcis det du kan li; flødeskum, sirup, is, syltetøj, chokoladesovs mv. Kun fantasien sætter grænser. Der findes mange forskellige opskrifter på vafler, men tit og ofte synes ...
Læs hele opskriften
Chokolademousse
Jeg lagde for noget tid siden en opskrift op med hvid chokolademousse med passionsfrugt, men har efterfølgende fået et par mails med spørgsmål om hvor opskriften på almindelig chokolademousse er. Så den kommer her.
Læs hele opskriften