Mest anmeldte
pandekager
Pandekager

Det er svært at fejle,...

Inspiration

 

  • Boller

    Gennemsnitlig karakter: (5 / 5)

    Boller hører sig til børnefødselsdagen, men passer også fint på morgenbordet når hele familien er samlet i weekenden. Jeg vil her gi dig opskriften på nemme og luftige boller. Er der noget bedre en nybagte boller? Vi kender alle den skønne duft, når der lige er blevet taget nybagte boller ud af ovnene. Noget man […]

    Læs mere
  • Persillesovs

    Gennemsnitlig karakter: (0 / 5)

    Persillesovs er en gammel og klassisk sovs, som oftest serveres til f.eks. stegt flæsk eller en stegt rødspætte. Der findes flere slags persille herhjemme, men når man skal lave persillesovs, er det kruspersille man skal bruge. Den bredbladede persille, som man også kan købe herhjemme, kan til nød også bruges, men den er noget kraftigere i smagen. Persillesovs […]

    Læs mere
  • Tomatsuppe

    Gennemsnitlig karakter: (0 / 5)

    Tomatsuppe er super lækkert og utroligt nemt at lave. Tomatsuppeserveres ofte som forret, men kan også sagtens serveres som natmad eller som en lille snack/mellemmåltid. Personligt har jeg altid noget hjemmelavet tomatsuppe med i tasken, når jeg er ude og fiske om vinteren. Det smager dejligt, mætter godt og giver dig varmen. Tre fluer med […]

    Læs mere

Vielskermad.dk er en af Danmark nyeste spillere inden for madopskrifter. Fokus vil være på god gammeldags dansk mad – men det kan selvfølgelig ikke undgås at der også kommer lidt mere eksotiske opskrifter. Du vil selvfølgelig også kunne finde opskrifter på lækre kager og desserter, samt appetitvækkende forretter og måske en lille snack som mellemmåltid.

Opskrifterne vil ikke blive udgivet med faste intervaller, da jeg gerne selv vil afprøve dem og tage billeder af den færdige ret, inden de bliver udgivet. På den måde kan jeg stå inde for madopskrifterne på siden.

Nyeste Opskrifter

  • Kartoffelsalat

    Kartoffelsalat

    Hjemmelavet kartoffelsalat er et stort hit ved grill-bordet her om sommeren – især hvis man benytter nye danske kartofler. Mums. Opskriften som jeg kommer ...mere

  • Koldskål

    Koldskål er en klassisk dansk ret, som vi alle kender. Den kan nydes hele døgnet, som enten morgenmad, mellemmåltid eller dessert. Den opskrift som ...mere

  • Græske frikadeller opskrift

    Græske frikadeller

    Græske frikadeller, eller Keftedes som de hedder på græsk, er voldsom populære i Grækenland, især når de serveres med Tzatziki. Når det er sagt, så ...mere

  • Tzatziki

    Tzatziki

    Tzatziki er super lækkert og nemt at lave selv. Det kan spises som tilbehør til grill og salater, eller som dip til burgers, pommes ...mere

  • Crème brûlée Opskrift

    Crème brûlée

    Crème brûlée er en klassisk fransk dessert, som smager super godt. Desserten er forholdsvis let at lave, men det kræver god tid, og det bedste resultat ...mere

  • Blomkålsris

    Blomkålsris

    Blomkålsris er et sundt alternativ til almindelig ris. Der er stor diskussion blandt læger, ernæringseksperter og andre fagfolk, omkring stivelse i maden. De fleste ...mere

  • Opskrift på millionbøf

    Millionbøf

    Millionbøf er noget vi alle kender og har fået som barn. Typisk blev den serveret med kartoffelmos og rødbeder, men spaghetti eller ris er også ...mere

  • tiramisu opskrift

    Tiramisu

    Tiramisu er en klassisk italiensk dessert, som bl.a indeholder mascarpone, mandel likør og kaffe. Inden du går i gang med at lave din dessert, skal ...mere

  • Opskrift på hjemmelavede pommes frites

    Pommes Frites

    Pommes Frites, eller den danske version pomfriter, er noget vi alle kender og elsker. Pommes Frites er et godt alternativ til de almindelige kartofler, og ...mere

  • Friturestegt kylling ala Kentucky Fried Chicken

    Friturestegt kylling

    Friturestegt kylling er den hjemmelavede udgave af Kentucky Fried Chicken, som de fleste af os nok kender. Og hvis man har bare en nogenlunde appetit, ...mere

  • Jordbærmilkshake

    Jordbærmilkshake

    Jordbærmilkshake smager utroligt godt og er en dejlig forfriskning på en varm sommerdag. Milkshaken er hurtig og nem at lave, og du kan imponere ...mere

  • Chili con carne

    Chili Con Carne

    Spørger man rundt vil man nok hurtigt finde et hav af forskellige opskrifter på den perfekte og bedste chili con carne. Men sagen er ...mere