Nyeste opskrifter

Blomkålsrøsti er et skønt og sundere alternativ til den klassiske kartoffelrøsti. Her får du den samme sprøde overflade og bløde midte, men med en lettere og mere grøntsagsfyldt smag. De er perfekte som tilbehør til aftensmaden, som en del af en vegetarisk ret – eller bare som en snack med […]

Nyeste opskrifter

Der er noget helt særligt ved at lave sit eget smør. Ikke alene smager det fantastisk – friskere og mere cremet end noget, du finder i supermarkedet – men det er også overraskende nemt at lave. Med blot en god fløde og lidt tid i køkkenet kan du trylle dit […]

Nyeste opskrifter

Der er noget helt særligt ved at bage sine egne bagels. De har en lækker, sej skorpe og en blød krumme, der gør dem perfekte til både morgenmad og frokost. Med denne opskrift kan du nemt lave dine egne friskbagte bagels derhjemme. Tips og variationer af bagels: Pensl bagels med […]

Nyeste opskrifter

Tapas er en af de mest alsidige og hyggelige spiseoplevelser, man kan forestille sig. De små lækre retter giver mulighed for at smage en masse forskelligt, og så skaber de en afslappet og social stemning omkring bordet. Men hvis du ikke har tid eller overskud til selv at tilberede et […]

Nyeste opskrifter

Japanske køkkenknive har vundet stor popularitet blandt professionelle kokke og madentusiaster verden over. De er kendt for deres uovertrufne skarphed, unikke design og overlegne håndværk. Men hvad gør japanske køkkenknive så specielle, og hvorfor bør du overveje at investere i en? I denne artikel vil vi udforske de forskellige typer […]

1/5

Top5 opskrifter på siden:

Vielskermad.dk er en af Danmarks større spillere inden for madopskrifter. Fokus vil være på god gammeldags dansk mad – men det kan selvfølgelig ikke undgås at der også kommer lidt mere eksotiske opskrifter. Du vil selvfølgelig også kunne finde opskrifter på lækre kager og desserter, samt appetitvækkende forretter og måske en lille snack som mellemmåltid.

Opskrifterne vil ikke blive udgivet med faste intervaller, da jeg gerne selv vil afprøve dem og tage billeder af den færdige ret, inden de bliver udgivet. På den måde kan jeg stå inde for madopskrifterne på siden.

Lad dig inspirere af mine lækre madopskrifter

På Vielskermad.dk elsker jeg at dele min passion for mad og gode opskrifter med dig. Uanset om du er på udkig efter nye retter til hverdagens travle aftener eller søger inspiration til den næste festmiddag, har jeg samlet et stort udvalg af opskrifter, der passer til enhver lejlighed. Mit mål er at gøre madlavningen sjov, nem og tilgængelig for alle – både børn og voksne.

Udforsk mine opskrifter

Jeg har inddelt mine madopskrifter i forskellige kategorier, så du nemt kan finde det, du leder efter. Hvad enten du søger en simpel hverdagsret, en vegetarisk favorit eller noget lækkert til weekenden, har jeg opskrifter, der spænder fra klassiske danske retter til moderne og internationale smagsoplevelser.

Opskrifter til enhver smag

Jeg ved, at vi alle har forskellige præferencer, når det kommer til mad. Derfor har jeg sørget for, at mine madopskrifter både omfatter nemme retter for begyndere og mere udfordrende opskrifter for de erfarne i køkkenet. Uanset om du er ny i køkkenet eller en garvet madentusiast, kan du finde inspiration til nye smagsoplevelser her.

Sæsonens bedste råvarer

Jeg elsker at bruge sæsonens friske råvarer i mine opskrifter, da jeg mener, at god mad begynder med gode ingredienser. Mine opskrifter er skabt med fokus på at fremhæve smagen af årstidens bedste frugter, grøntsager og krydderier. Lad mig inspirere dig til at bruge sæsonens råvarer og prøve noget nyt i køkkenet i dag!

Del dine madoplevelser 

Jeg vil gerne høre om dine egne oplevelser i køkkenet! Har du prøvet en af mine opskrifter og givet den dit eget twist? Del det gerne med mig og andre madelskere i kommentar-feltet under hver enkelt opskrift. Jeg tror på, at de bedste madoplevelser skabes, når vi inspirerer hinanden.