Surdej er fantastisk at have i sit køkken, til bagning af lækre boller og brød. Det kan også bruges som supplement til gærdej når du bager. Surdej fremmer en fin, mildt syrlig smag, som giver ...
Kartoffel Porre Suppe
Nyeste opskrifter
Surdej
Stegt Andebryst
Stegt andebryst smager super lækkert. Enten sammen med en let salat, men også sammen med en lækker sauce - f.eks en portvinssauce. Andebryst er forholdsvis nemt at lave, og hvis man steger kødet ...
Hindbærsmoothie
Smoothies er blevet meget populært herhjemme, da det er en sundt alternativ til morgenmaden eller som et mellemmåltid. Opskriften herunder er med hindbær og er en af min absolutte favoritter, som ...
Indbagte løgringe
Indbagte løgringe er ofte noget man forbinder med Burger King eller en kinesisk restaurant, men hvorfor ikke lave dem selv? Det er enkelt og de smager super godt. Man kan fritere eller indbage sine ...
Naanbrød
Denne velsmagende og nemme opskrift på naanbrød uden gær, tager kun 25 minutter at lave og der skal kun bruges 4 ingredienser. Når du først har prøvet denne opskrift én gang, vil du med garanti ...
Risotto
Risotto er en cremet risret, som kommer fra Italien. Den kan laves med mange forskellige smage og proteiner. Men inden du går i gang med at lege med forskellige variationer, er det vigtigt at have ...
Dalgona Coffee
Dalgona Coffee stammer fra Sydkorea, men gik på et tidspunkt viralt på TikTok, hvorefter den er blevet populær i hele verden. Dalgona Coffee er ikke en traditionel kaffe, da den serveres som iskaffe. ...
Waldorfsalat
Waldorfsalat er en sand klassiker, som var meget populær tilbage i 80´erne. Salaten går godt til mange retter, men til vildt SKAL man servere retten :) Og når jeg skriver vildt, så mener jeg ikke kun ...
Syltede Rødbeder
Syltede rødbeder er noget man altid har på lager. De smager super godt på leverpostejsmaden, til biksemad eller skipperlabskovs, på sylte eller noget helt femte. Ofte køber man sine syltede ...
Hjemmelavet Rødkål
Hjemmelavet rødkål er fast inventar på julebordet i hele Danmark - både juleaften og til julefrokosterne, hvor det serveres sammen som tilbehør til andesteg og flæskesteg, samt til gåsen Mortens ...