Vielskermad.dk er en af Danmark nyeste spillere inden for madopskrifter. Fokus vil være på god gammeldags dansk mad – men det kan selvfølgelig ikke undgås at der også kommer lidt mere eksotiske opskrifter. Du vil selvfølgelig også kunne finde opskrifter på lækre kager og desserter, samt appetitvækkende forretter og måske en lille snack som mellemmåltid.
Opskrifterne vil ikke blive udgivet med faste intervaller, da jeg gerne selv vil afprøve dem og tage billeder af den færdige ret, inden de bliver udgivet. På den måde kan jeg stå inde for madopskrifterne på siden.
Vi arbejder på at få oversat opskrifterne til andre sprog, som vil komme til at ligge på MyNordicRecipes.com – Lige nu er det de Norske opskrifter som der arbejdes på, samt andre nordiske opskrifter.
Top5 opskrifter på siden:
Nyeste Opskrifter
-
Gullash
Gullash med kartoffelmos er en af mine favoritter om efteråret og vinteren. Det er en forholdvis nem opskrift på en simreret som passer sig ...mere
-
Long Island Iced Tea
Long Island Iced Tea stammer, som navnet antyder, fra Long Island i New York. I forbudstiden, hvor fremstilling, transport og salg af alkoholiske drikke ...mere
-
Pina Colada
Pina Colada er en klassisk eksotisk cocktail, som man ofte forbinder med diverse strandbarer sydpå. Og det er heller ikke helt forkert, for cocktailen ...mere
-
Moscow Mule
Moscow Mule er en klassisk drink tilbage fra 1941. Den er super enkelt at lave og så smager den bare godt. Opskriften herunder er ...mere
-
Citronfromage
Citronfromage bringer gamle minder frem hos mig. Det var en dessert min mormor yndede at servere for os, da jeg var barn – ja ...mere
-
Gin Hass
Gin Hass er ikke så udbredt i den store verden, men herhjemme er det lidt mere kendt. Det er nemlig en drink-opskrift som er ...mere
-
Bananpandekager
Bananpandekager er et sundt alternativ til de almindelige tynde pandekager. Bananen giver en naturlig sødme, og der skal derfor ikke tilsættes sukker eller andre ...mere
-
Hønsekødssuppe
Hønsekødssuppe er noget man køber i supermarkedet – det er i hvert fald det jeg hører oftest når snakken falder på supper. Men hvis ...mere
-
Pasta med laks og...
Pastaretter er ofte et hit hjemme hos os, og denne opskrift på pasta med laks og spinat er ingen undtagelse. Retten er hurtig at ...mere
-
Biksemad
Biksemad smager super godt, og er en god og nem måde at få brugt de kødrester man har stående i køleskabet. Man kan bruge ...mere
-
Tærtedej
Tærtedej er ofte noget man køber færdiglavet i det lokale supermarked, men personligt synes jeg ofte det smager syntetisk og er kedeligt. Jeg prøvede ...mere
-
Kylling i Karry
Kylling i karry er en af de helt store favoritter hjemme hos os – og så gør det jo ikke noget at det nemt ...mere
