Mest anmeldte
chokoladekage
Chokoladekage

Chokoladekage i bradepande er en...

Inspiration

 

  • Hjemmelavede pebernødder

    Gennemsnitlig karakter: (5 / 5)

    Pebernødder og brunkager er en af hovedingredienserne til en god jul. Man skal lede længe efter et hjem, hvor der i december måned ikke står en skål med pebernødder på bordet, eller at de i hvert fald bliver sat frem når der kommer gæster. Desværre er det ofte købte pebernødder, som langt fra smager lige så godt […]

    Læs hele opskriften
  • Barley Wine

    Gennemsnitlig karakter: (2 / 5)

    Good Old Barley Wine er en mørk og stærk øl, som skal lagre længe inden den er klar til at drikke. Der skal bruges flere forskellige malt- og humlesorter, men den er alle pengene værd. Da jeg bryggede den blev der ca. 21 liter færdigbrygget øl, med en alkoholprocent på ca. 10%. OG skulle gerne […]

    Læs hele opskriften
  • Æbletærte

    Gennemsnitlig karakter: (5 / 5)

    Æbletærte med flødeskum, vaniljeis eller creme fraiche er altså bare lækkert. Og er tærten lavet af æbler fra egen avl, så smager den altid bedre. Denne æbletærte-opskrift er utrolig nem og har jeg selv benyttet utalige gange, med stor succes og begejstring hos gæsterne. OBS: Hvis du sætter tærtedejen på køl inden du ruller den ud, […]

    Læs hele opskriften

Vielskermad.dk er en af Danmark nyeste spillere inden for madopskrifter. Fokus vil være på god gammeldags dansk mad – men det kan selvfølgelig ikke undgås at der også kommer lidt mere eksotiske opskrifter. Du vil selvfølgelig også kunne finde opskrifter på lækre kager og desserter, samt appetitvækkende forretter og måske en lille snack som mellemmåltid.

Opskrifterne vil ikke blive udgivet med faste intervaller, da jeg gerne selv vil afprøve dem og tage billeder af den færdige ret, inden de bliver udgivet. På den måde kan jeg stå inde for madopskrifterne på siden.

Nyeste Opskrifter

  • Langtidsstegt and

    Langtidsstegt and

    Andesteg er lig med jul og Mortens aften – men kan selvfølgelig spises året rundt. Herunder finder du en nem opskrift på andesteg stegt ...mere

  • Grillspyd opskrift

    Grillspyd med bacon og...

    Grillspyd kan laves på et utal af måder, da man kan kombinere lige præcis de ingredienser man bedst kan li. Derfor er nedeståede opskrift ...mere

  • Grillede majskolber i smør

    Grillede majskolber

    Grillede majskolber smager super lækkert, som tilbehør til steaks, grillspyd eller andet kød. Normalt griller man sine majskolber direkte på grillen, men jeg gør ...mere

  • Chokolademuffins opskrift

    Chokolademuffins

    Chokolademuffins er et hit, uanset i hvilken anledning de serveres. Om det er børnefødselsdagen, skovturen eller til aftenkaffen – de slår aldrig fejl. Opskriften ...mere

  • Æbletærte opskrift

    Æbletærte

    Æbletærte med flødeskum, vaniljeis eller creme fraiche er altså bare lækkert. Og er tærten lavet af æbler fra egen avl, så smager den altid bedre. ...mere

  • kartoffelmos opskrift

    Kartoffelmos

    Kartoffelmos er nok den mest enkle ret som findes, men alligevel er den elsket af de fleste. Den bruges flittigt til forskellige retter som ...mere

  • Blødkogt æg

    Blødkogt æg

    Blødkogt æg burde ikke være en raketvidenskab, men ikke desto mindre er der mange som fejler og får serveret et smilende eller hårdkogt æg. ...mere

  • Råcreme opskrift

    Råcreme

    Råcreme var ekstremt populært i 60’erne, hvor man blandede forskellige frugter i og kaldte det abemad. Det bruger man det stadig til, men i dag ...mere

  • Opskrift på snobrødsdej

    Snobrødsdej

    Snobrød smager dejligt og det er utroligt hyggeligt at lave om sommeren. Hele familien samlet rundt om et bål, med hver deres pind med ...mere

  • Mojito opskrift

    Mojito

    Mojito er de sidste par år blevet et stort hit på diverse natklubber landet over. For bare 2-3 år siden var det Aperol Spritz ...mere

  • Opskrift på klassisk tunmousse

    Tunmousse

    Tunmousse var et stort hit tilbage i 1980´erne, og er i dag blevet lidt af en klassiker blandt forretter, på højde med f.eks. rejsecocktail. ...mere

  • Æblegrød opskrift

    Æblegrød

    Æblegrød kan bruges til forskellige retter, som f.eks. gammeldags æblekage med makroner og flødeskum. Du kan selvfølgelig også spise æblegrød som et måltid for ...mere