Vielskermad.dk er en af Danmark nyeste spillere inden for madopskrifter. Fokus vil være på god gammeldags dansk mad – men det kan selvfølgelig ikke undgås at der også kommer lidt mere eksotiske opskrifter. Du vil selvfølgelig også kunne finde opskrifter på lækre kager og desserter, samt appetitvækkende forretter og måske en lille snack som mellemmåltid.
Opskrifterne vil ikke blive udgivet med faste intervaller, da jeg gerne selv vil afprøve dem og tage billeder af den færdige ret, inden de bliver udgivet. På den måde kan jeg stå inde for madopskrifterne på siden.
Vi arbejder på at få oversat opskrifterne til andre sprog, som vil komme til at ligge på MyNordicRecipes.com – Lige nu er det de Norske opskrifter som der arbejdes på, samt andre nordiske opskrifter.
Top5 opskrifter på siden:
Nyeste Opskrifter
-
Roastbeef
Roastbeef smager super godt, og så kan man benytte resterne som pålæg på et stykke rugbrød – Mums 🙂 At tilberede en roastbeef er ...mere
-
Forloren Hare
Forloren Hare med kartofler og brun sovs, er lidt af en klassiker i de danske hjem – og med god grund, for det smager ...mere
-
Helstegt Oksemørbrad
Helstegt Oksemørbrad er toppen af poppen når det kommer til mad. Det er den fineste (og dyreste) udskæring der er på en ko, og ...mere
-
Kartoffelpizza
Hjemmelavet pizza er altid et hit og jeg laver det med jævne mellemrum. En af favoritterne herhjemme er kartoffelpizza, som smager super godt. Som ...mere
-
Pulled Pork Burger
Pulled Pork er en amerikansk opskrift, som vi herhjemme oftest benytter når der skal laves Pulled Pork Burger, hvor også Coleslaw er en af ...mere
-
Pommes Anna
Pommes Anna er en klassisk fransk ret eller tilbehør om man vil, som går godt til alle retter hvor man normalt ville ha serveret ...mere
-
Hollandaise Sauce
Hollandaise Sauce er en af mine personlige favoritter blandt saucer. Den går godt sammen med mange forskellige retter, heriblandt fisk. Men der hvor jeg ...mere
-
Cosmopolitan
Cosmopolitan er en meget populær drink, som er kendt fra serien Sex And The City. Drinken er super nem at lave og kræver ingen ...mere
-
Jäger Bomb
En Jäger Bomb er måske ikke den mest efterspurgte drink på de danske barer og diskoteker, men andre steder i verden er den yderst ...mere
-
Gullash
Gullash med kartoffelmos er en af mine favoritter om efteråret og vinteren. Det er en forholdvis nem opskrift på en simreret som passer sig ...mere
-
Long Island Iced Tea
Long Island Iced Tea stammer, som navnet antyder, fra Long Island i New York. I forbudstiden, hvor fremstilling, transport og salg af alkoholiske drikke ...mere
-
Pina Colada
Pina Colada er en klassisk eksotisk cocktail, som man ofte forbinder med diverse strandbarer sydpå. Og det er heller ikke helt forkert, for cocktailen ...mere