Vielskermad.dk er en af Danmark nyeste spillere inden for madopskrifter. Fokus vil være på god gammeldags dansk mad – men det kan selvfølgelig ikke undgås at der også kommer lidt mere eksotiske opskrifter. Du vil selvfølgelig også kunne finde opskrifter på lækre kager og desserter, samt appetitvækkende forretter og måske en lille snack som mellemmåltid.
Opskrifterne vil ikke blive udgivet med faste intervaller, da jeg gerne selv vil afprøve dem og tage billeder af den færdige ret, inden de bliver udgivet. På den måde kan jeg stå inde for madopskrifterne på siden.
Vi arbejder på at få oversat opskrifterne til andre sprog, som vil komme til at ligge på MyNordicRecipes.com – Lige nu er det de Norske opskrifter som der arbejdes på.
Nyeste Opskrifter
-
Tærtedej
Tærtedej er ofte noget man køber færdiglavet i det lokale supermarked, men personligt synes jeg ofte det smager syntetisk og er kedeligt. Jeg prøvede ...mere
-
Kylling i Karry
Kylling i karry er en af de helt store favoritter hjemme hos os – og så gør det jo ikke noget at det nemt ...mere
-
Græskarsuppe
Græskarsuppe smager super godt, og så er det forholdsvis nemt at lave. Det kræver mere eller mindre blot en god gang lækre grøntsager og ...mere
-
Broccolisalat
Broccolisalat er super nemt at lave, det smager dejligt og så passer den perfekt som tilbehør til rigtig mange retter. Man kan, lige så ...mere
-
Æbleflæsk
Æbleflæsk er en gammel, med god, dansk ret. Den er måske ikke så kendt blandt den yngre generation, hvilket er synd, for det smager jo ...mere
-
Æggekage i ovn
Æggekage er en klassiker i det danske køkken. Det smager super godt, er nemt at lave og kan tilpasses dine favorit-ingredienser. Personligt tilsætter jeg ...mere
-
Røræg
Røræg, eller Scrambled eggs, er fast inventar i buffetten når man spiser brunch, og det er der flere grunde til. Men vigtigst er at ...mere
-
Pølsehorn
Pølsehorn er et stort hit hos bl.a børn. De er perfekte at servere til børnefødselsdagen eller som en lille snack i madpakken. Uanset hvor ...mere
-
Butter Chicken
Butter Chicken, som stammer fra de Indiske køkken, smager super godt, men kan virke uoverskueligt at lave – i hvert fald når man lige ...mere
-
Falafel
Falafel er meget udbredt i mellemøsten, men stammer oprindeligt fra Palæstina. Herhjemme er falafel også meget populært blandt vegetarer, hvor kødet erstattes med falafel pga. ...mere
-
Bananasplit
Bananasplit er en klassisk dessert fra 80´erne, hvor den var et stort hit. Det er den også i dag, men ikke i lige så ...mere
-
Aspargessuppe
Aspargessuppe smager super godt, og bliver ofte brugt som natmad ved fester. Jeg laver det tit selv til familien, som aftensmad. Er der lidt ...mere
