Whiskey Sour er en klassisk cocktail, der har overlevet tidens tand, siden den første gang blev introduceret til verden i midten af 1800-tallet. Denne tidløse drink er en perfekt blanding af det søde, det sure og det bitre, som skaber en uforlignelig smagsoplevelse.
Whiskey Sour er kendt for sin unikke balance mellem den dybe, robuste smag af whisky, den friske syrlighed fra citron og den søde rundhed fra sukkersirup. Tilsættes lidt æggehvide, får du en cremet og blød tekstur, som tilføjer en udsøgt finesse til denne forfriskende cocktail.
Men husk, ligesom med enhver cocktail, er hemmeligheden bag en fremragende Whiskey Sour, kvalitetsingredienser og præcis udmåling af ingredienserne.
Ingredienser
- 5 cl. whiskey, efter eget valg
- 3 cl. limesaft
- 2 cl. sukkersirup
- 1 cl. æggehvide, kan undlades
- isterninger
Fremgangsmåde
- Hæld alle ingredienser i en shaker, og shake din whiskey sour i 1-2 minutter.
- Tag et passende glas og kom lidt isterninger i.
- Tag shakeren og hæld cocktailen igennem en strainer/si.
- Pynt evt. med en skive lime, eller hvad du lige har ved hånden.
Baggrundshistorien om Whisky Sour
Whisky Sour har en fascinerende historie, der går tilbage til midten af 1800-tallet. Denne klassiske cocktail blev først introduceret på en luksuriøs bar i New Orleans, hvor den hurtigt blev en favorit blandt de lokale og kendte. Siden da har Whisky Sour vundet popularitet verden over og er blevet synonym med sofistikerede smagsoplevelser.