Chokolademousse

  • Personer: 4
  • Forberedelse: 30m
  • Tilberedning: 30m
  • Samlet tid: 60m
Gennemsnitlig karakter

(3.5/5)

3.5/5 5 24
Anmeld denne opskrift

24 stk anmeldelser

Jeg lagde for noget tid siden en opskrift op med hvid chokolademousse med passionsfrugt, men har efterfølgende fået et par mails med spørgsmål om hvor opskriften på almindelig chokolademousse er. Så den kommer her.

Ingredienser

  • 150 g. chokolade efter eget valg
  • 4 æggeblommer
  • 2 spsk. sukker
  • ½ tsk. revet appelsinskal
  • 3 dl. piskefløde

Sådan laver du Chokolademousse

Trin 1

Hak chokoladen i små stykker og smelt den i et vandbad.

Trin 2

Pisk æggeblommerne med sukker og appelsinskal, til du får en luftig æggesnaps.

Trin 3

Hæld den smeltede chokolade op i æggesnapsen under omrøring.

Trin 4

Pisk fløden til skum og vend æggesnapsen heri.

Trin 5

Hæld chokolademoussen op i en skål eller dessertglas, og stil dem på køl i minimum 30 minutter - gerne et par timer.

Trin 6

Serveres evt. med flødeskum og friske bær.

Kommentarer (8)

  1. udgivet af Marcus on marts 28, 2019

    HEJ
    Man kam ikke ordenligt se hvor mange personer det er beregnet til.
    Det er heler ikke let at lave, det tog os 2 meget hårde og lange timer at lave.
    Vi måtte lave det Om to gange pga din opskrift ikke passede.

      Svar
    • udgivet af Kim on marts 29, 2019

      Hej Marcus,
      Der står øverst at det er til 4 personer.
      Jeg ved ikke hvad du/i har gjort forkert, men opskriften passer skam – jeg har lavet den flere gange.

        Svar
  2. udgivet af Liza on april 15, 2019

    Vi havde gæster i weekenden, og jeg valgte at benytte denne opskrift.
    Den kan kun anbefales++++

      Svar
  3. udgivet af Kent on maj 17, 2019

    Forstår heller ikke helt Marcus det er super let

      Svar
  4. udgivet af Jeanette on august 13, 2019

    Kan man lave den dagen før?

      Svar
    • udgivet af Kim on august 16, 2019

      Ja det kan du godt.

        Svar
  5. udgivet af Maria on september 17, 2019

    Hej! Kan man bruge moussen oven på muffins?

      Svar
    • udgivet af Kim on oktober 15, 2019

      Det har jeg ikke prøvet, men det tror jeg godt man kan.

        Svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *