Cookies med chokolade

Cookies med chokolade

Cookies er en de mest populære kager, eller småkager, i USA og danskerne har også taget godt imod dem. Jeg har stort set altid en dåse stående med friskbagte cookies med chokoladestykker, da både min datter og mig elsker dem. De passer til enhver lejlighed, uanset om det er som en lille snack eller det er til kaffen når du får gæster.

Cookies er super lækre, og så tager de nærmest ingen tid at lave. Herunder får du min favorit-opskrift på cookies med chokoladestykker.

Cookies med chokolade

Cookies med chokolade

4.13 fra 64 stemmer
Udskriv Pin Del på Facebook
Samlet tid: 20 minutter
Antal: 20 stk.
Kalorier: 314kcal

Ingredienser

  • 300 g. Blødgjort smør
  • 200 g. Sukker
  • 200 g. Brun farin
  • 400 g. Hvedemel
  • 2 stk. Æg
  • 2 tsk. Bagepulver
  • ½ tsk. Vaniljepulver
  • 200 g. Hakket chokolade

Fremgangsmåde

  • Smør, æg, sukker og brun farin piskes til en luftig masse.
  • De øvrige ingredienser tilsættes og blandes godt sammen.
  • Form dejen i små kugler, på størrelse med frikadeller, og fordel dem på en bageplade med bagepapir - 8 stk. på hver plade.
  • Inden dine cookies skal bages, skal du lige give kuglerne et lille tryk med en ske, så de bliver en anelse flade. Bare rolig de skal nok blive helt flade under bagningen, da de flyder ud.
  • Dine cookies bages i 14-16 minutter i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft.
  • Hold øje med dem under bagningen, da de ikke må blive mørke. De må kun lige blive svagt lysebrune i kanten. Det er svært at sige præcis hvor meget de skal have, da det kommer an på størrelsen og ovnen.

Noter

Man kan også tilsættes lidt hakkede nødder i opskriften, hvis man vil have lidt mere knas.

Næringsindhold

Næringsindhold
Cookies med chokolade
Mængde pr. portion
Kalorier
314
% Daglig værdi*
Fedt
 
16
g
19
%
Mættet fedt
 
10
g
45
%
Flerumættet fedt
 
1
g
Enkelumættet fedt
 
3
g
Natrium
 
209
mg
2
%
Kalium
 
67
mg
2
%
Kulhydrater
 
42
g
11
%
Sukker
 
25
g
45
%
Protein
 
3
g
5
%
Vitamin A
 
375
IU
15
%
Calcium
 
22
mg
3
%
Jern
 
1
mg
11
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Har du prøvet opskriften?Følg @vielskermad.dk på Facebook eller del opskriften.

18 Kommentarer

  1. Mums de blev gode. Tak for en god opskrift 🙂

  2. Hej. Hvor mange cookies er der til i opskriften?☺️

    • Kim Jørgensen

      Hej Ida,
      Det står øverst. Der er til ca. 20 stk. alt efter hvor store du laver dem 🙂

      • Trine Hjørringgaard

        Hvor længe kan de holde sig, hvis man opbevarer dem i en kagedåse?
        Mvh. Trine

        • Kim Jørgensen

          Hej Trine,
          Jeg vil sige at de skal spises inden 4-5 dage. De kan sikkert godt holde sig længere, men de bliver nok lidt kedelige 🙂

  3. Første gang jeg laver cookies. Men din opskrift er lige, at gå til og de smager virkelig af mere… mums ????

  4. Winnie Nielsen

    Kan man mon få at vide hvor mange kalorier der er i opskriften?

    • Kim Jørgensen

      Det er lidt af en kaloriebombe 🙂 I hele opskriften er der 6353 kalorier. Hvis du får 20 cookies ud af opskriften, giver det 318 kalorier per stk.

  5. Kan dejen fryses ned ? 🙂

  6. Tusind tak for den super lækre opskrift. Min datter Anne Louise elsker dem. Tusind tak igen igen. Knus fra hele familien????????

  7. Mine blev helt vildt tørre… måske det småkager istedet 🤷🏼‍♀️😂

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*