Marcipan bruges til mange forskellige ting indenfor bager og konditor faget. Og her op til jul bliver det også brugt til at lave store mængder julekonfekt i de danske hjem. Når vi skal bruge ...
Mandler
Risalamande
Risalamande er lig med juleaften. Det er en dansk juledessert som man ikke kommer uden om, som afslutning på et lækkert julemåltid med stegt andesteg og brunede kartofler. Ris a la mande laves af ...
Fransk Nougat
Fransk Nougat finder man tit i slik- eller konfektskålen ved julebordet, og det er oftest noget man har købt færdiglavet. Men man kan faktisk godt lave det selv, selvom det ikke er en af de helt ...
Gløgg
Gløgg er lig med Jul, og det smager bare skønt. Gløgg findes i mange afskygninger og forskellige opskrifter. Desværre tyr de fleste til en færdig gløgg-ekstrakt, som de køber i det lokale supermarked, ...
Brunkager
Nogen af hovedingredienserne til en god jul, er vaniljekranse, havregrynskugler, pebernødder og brunkager. Men ofte serveres der købte småkager, hvilket jeg synes er synd, da det vildt hyggeligt at ...
Bananasplit
Bananasplit er en klassisk dessert fra 80´erne, hvor den var et stort hit. Det er den også i dag, men ikke i lige så stor grad, da der er kommet mange andre lækre desserter til. En bananasplit kan ...