Hvem kan modstå charmen ved en bananasplit? Denne ikoniske dessert kombinerer den bløde tekstur af modne bananer med den kolde og cremede fornemmelse af is, alt sammen toppet med en række lækre toppings. Det er en sand fest for smagsløgene!
Bananasplit er en klassisk dessert fra 80´erne, hvor den var et stort hit. Det er den også i dag, men ikke i lige så stor grad, da der er kommet mange andre lækre desserter til.
En bananasplit kan laves på flere forskellige måder, men herunder får du den opskrift jeg plejer at bruge.
Ingredienser
- 1 stk. Banan
- 3 stk. Iskugler - Normalt vanilje
- Flødeskum
- Chokoladesovs
- Evt. lidt mandelflager
Fremgangsmåde
- Skræl bananen og del den på langs.
- En klassisk bananasplit skal helst serveres i en aflang glasskål af nogenlunde samme længde som bananen. Læg de to bananstykker på langs, ved siden af hinanden.
- Læg de 3 iskugler i mellem bananstykkerne.
- Pynt med nogen gode klatter flødeskum og hæld lidt chokoladesovs henover.
- Til sidst kan man evt. drysse lidt mandelflager ovenpå.
Næringsindhold
Andre opskrifter med banan: Bananpandekager // Banankage
Hvad er en Bananasplit?
En bananasplit er en dessert lavet af en halveret banan, der er placeret i en lang skål (ofte kaldet en “båd”). Mellem bananhalvdelene placeres kugler af is, typisk vanilje, chokolade og jordbær. Desserten toppes derefter med forskellige sirupper, flødeskum, hakkede nødder og et kirsebær på toppen.
Historien bag Bananasplit
Bananasplit blev først introduceret i begyndelsen af det 20. århundrede i USA. Der er dog nogen debat om, præcis hvor og hvornår den første bananasplit blev skabt. To byer, Latrobe i Pennsylvania og Wilmington i Ohio, hævder begge at være hjemsted for denne dessert. Uanset dens oprindelse er bananasplit blevet en elsket dessert over hele verden.
Andre variationer af Bananasplit
Det skønne ved en bananasplit er dens alsidighed. Her er nogle ideer til at tilpasse denne dessert:
- Isvarianter: Udskift de traditionelle isvarianter med dine favoritter, såsom mintchokolade, karamel eller kokos.
- Toppings: Prøv forskellige sirupper som karamel, hindbær eller chokolade. Tilsæt også friske frugter, chokoladechips eller endda kagestykker.
- Sundere version: For en lettere dessert, skift isen ud med frossen yoghurt og tilsæt friske bær.
Fordele ved Bananasplit
- Sociale øjeblikke: Bananasplit er ofte stor nok til at dele, hvilket gør den perfekt til sociale sammenkomster.
- Næringsstoffer: Bananer er en god kilde til kalium, vitamin B6 og C.
- Tilpasning: Med så mange mulige variationer kan enhver lave sin egen unikke version af denne dessert.