Sandkage
- Ret: Bagværk, Kageopskrifter
- Sværhedsgrad: Let
-
Tilføj til favoritter
- Antal: 1
- Forberedelse: 5m
- Tilberedning: 50m
- Samlet tid: 55m
Gennemsnitlig karakter
(3.5/5)
90 stk anmeldelser
Sandkagen er en klassisk kage, som har eksisteret i mange år. Personligt husker jeg den bedst fra da jeg kom hjemme hos min mormor som barn. Den er ikke så udbredt mere, men personligt synes jeg stadig den smager godt – og så er det tilmed en utrolig nem og hurtig kage at bage. Og den passer godt sammen med aftenkaffen.
Herunder får du verdens bedste opskrift på sandkage 🙂
Ingredienser
- 200 g. mel
- 200 g. sukker
- 200 g. blødgjort smør
- 4 æg
- 1 tsk. vanilje
- 2 tsk. bagepulver
- Evt. lidt reven citronskal
Sådan bager du en sandkage
Trin 1
Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
Trin 2
Rør blødgjort smør og sukker sammen, til det er hvidt og skummende.
Trin 3
Tilsæt æggene et af gangen, så de bliver mixet godt sammen.
Trin 4
Tilsæt vaniljesukker, bagepulver og mel, og rør med en håndmixer i 2-3 minutter, til dejen er helt jævn.
Trin 5
Hæld sandkagedejen op i en aflang kageform på 1½ liter, og bag den midt i ovnen i ca. 50 minutter. Prøv med en tændstik; dejen må ikke hænge ved.
Tip: Er man glad for chokolade, kan man tilsætte chokoladestykker i dejen, eller overtrække kagen med smeltet chokolade.
Ofte stillede spørgsmål om Sandkage
Kan sandkage fryses?
Ja det kan den bestemt. Den kan holde sig 2-3 måneder i fryseren.
Kan man benytte en springform i stedet for?
Ja det kan du godt. Men bagetid kan ændre sig lidt. Prøv med en tandstik eller strikkepind; dejen må ikke hænge ved.
Kommentarer
Kommentarer (3)
Skriv et svar
Følg mig på Facebook
Om Vielskermad.dk
Mit navn er Kim Jørgensen, og jeg bor alene sammen med min datter Cilje.
En af mine helt store passioner er mad, og jeg elsker at inddrage min datter når der skal eksperimenteres og afprøves nye opskrifter i køkkenet.
Jeg har startet Vielskermad.dk fordi jeg gerne vil dele ud af mine erfaringer og komme med tips/tricks til køkkenet.
- Nyeste
- Populære
- Tilfældig
-
Roastbeef
(0 / 5)
-
Forloren Hare
(5 / 5)
-
Helstegt Oksemørbrad
(5 / 5)
-
Chokoladekage
(3.6 / 5)
-
Vandbakkelser
(3.8 / 5)
-
Mørbradgryde med bacon og cocktailpølser
(3.5 / 5)
-
Hønsekødssuppe
(5 / 5)
-
Coleslaw
(3.8 / 5)
-
Blødkogt æg
(4 / 5)
udgivet af MAIBRITT Lauridsen on juni 24, 2019
Er glad
udgivet af Rikke on juni 13, 2020
Hej har et spørgsmål for når du skriver 200 gr smør i opskriften er det så 200 gr blødt smør du mener ? Hilsen en der glæder sig til at lave sin egen sandkage
udgivet af Kim Jørgensen on juni 17, 2020
Ja det er det. Det behøver ikke være blødt, men det er nemmere og hurtigere at arbejde med, når det er blødt 🙂