Opskrift på
Sandkage
Tryk på stjernerne og bedøm opskriften
Print Pin Del på FacebookServings: 6 personer
Ingredienser
- 200 g. Blødgjort smør
- 200 g. Sukker
- 200 g. Hvedemel
- 4 stk. Æg
- 1 tsk. Vaniljepulver
- 2 tsk. Bagepulver
- Evt. lidt reven citronskal
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
- Rør blødgjort smør og sukker sammen, til det er hvidt og skummende.
- Tilsæt æggene et af gangen, så de bliver mixet godt sammen.
- Tilsæt vaniljesukker, bagepulver og mel, og rør med en håndmixer i 2-3 minutter, til dejen er helt jævn.
- Hæld sandkagedejen op i en aflang kageform på 1½ liter, og bag den midt i ovnen i ca. 50 minutter. Prøv med en tændstik; dejen må ikke hænge ved.
Noter
Tip: Er man glad for chokolade, kan man tilsætte chokoladestykker i dejen, eller overtrække kagen med smeltet chokolade.
Har du prøvet opskriften?Følg @vielskermad.dk på Facebook eller del opskriften.