• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Vielskermad.dk
  • Forside
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Forret
    • Hovedret
      • Gryderet
      • Kød
      • Suppe
    • Bagværk
      • Kager
      • Brød & Boller
      • Småkager
    • Dessert
      • Is
    • Kolde drikke
      • Drink & Cocktails
    • Tilbehør
      • Sovser
  • Artikler
  • Om siden
    • Cookie- og privatlivspolitik
    • Alle Opskrifter
    • Måltidskasser
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook

Græske frikadeller

Gå til opskrift Udskriv

Græske frikadeller, eller Keftedes som de hedder på græsk, er voldsom populære i Grækenland, især når de serveres med Tzatziki. Når det er sagt, så er det ikke en ret som findes på mange menukort i Grækenland – det serveres hovedsageligt for venner og familie hjemme i privaten – lidt lige som gammel dansk mad.

Græske frikadeller

Græske frikadeller

0 fra 0 stemmer
Udskriv Pin Del på Facebook
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 500 g. Hakket oksekød eller lammekød
  • 75 g. Fetaost
  • 1 stk. Æg
  • 1 stk. Løg
  • 1-2 fed Hvidløg
  • 3 spsk. Hakket persille
  • Salt og peber
  • Smør eller olie til stegning

Sådan gør du

  • Hak løg og fetaosten groft og bland det sammen med farsen.
  • Pres 1-2 fed hvidløg og bland det sammen med farsen.
  • Tilsæt æg, persille, salt og peber, og rør farsen godt igennem.
  • Sæt en pande på komfuret og smelt lidt smør.
  • Form farsen til frikadeller med en ske, og steg dem 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.

Tilbehør til Græske frikadeller

Typisk servere man tzatziki, bulgursalat, kartofler e.l. til sine græske frikadeller. Men man kan servere lige præcis det man lyster.

Previous Post: « Græskarsuppe
Next Post: Guacamole »

Reader Interactions

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primary Sidebar

Vielskermad på Facebook

Om Vielskermad.dk

Mit navn er Kim Jørgensen, og jeg bor alene sammen med min datter Cilje.

En af mine helt store passioner er mad, og jeg elsker at inddrage min datter når der skal eksperimenteres og afprøves nye opskrifter i køkkenet.

Jeg har startet Vielskermad.dk fordi jeg gerne vil dele ud af mine erfaringer og komme med tips/tricks til køkkenet. Mere om mig →

Siden ejes og drives af SearchMore.dk | CVR: 29097933 | Møllevangen 9, 4281 Gørlev | Mail: kontakt@searchmore.dk