Græske frikadeller
Servings 4 personer
Calories 342kcal
Ingredienser
- 500 g. Hakket oksekød eller lammekød
- 75 g. Fetaost
- 1 stk. Æg
- 1 stk. Løg
- 1-2 fed Hvidløg
- 3 spsk. Hakket persille
- Salt og peber
- Smør eller olie til stegning
Sådan gør du
- Hak løg og fetaosten groft og bland det sammen med farsen.
- Pres 1-2 fed hvidløg og bland det sammen med farsen.
- Tilsæt æg, persille, salt og peber, og rør farsen godt igennem.
- Sæt en pande på komfuret og smelt lidt smør.
- Form farsen til frikadeller med en ske, og steg dem 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.