Opskrift på
Græske frikadeller
Tryk på stjernerne og bedøm opskriften
Print Pin Del på FacebookServings: 4 personer
Calories: 342kcal
Ingredienser
- 500 g. Hakket oksekød eller lammekød
- 75 g. Fetaost
- 1 stk. Æg
- 1 stk. Løg
- 1-2 fed Hvidløg
- 3 spsk. Hakket persille
- Salt og peber
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde
- Hak løg og fetaosten groft og bland det sammen med farsen.
- Pres 1-2 fed hvidløg og bland det sammen med farsen.
- Tilsæt æg, persille, salt og peber, og rør farsen godt igennem.
- Sæt en pande på komfuret og smelt lidt smør.
- Form farsen til frikadeller med en ske, og steg dem 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
Næringsindhold
Næringsindhold
Græske frikadeller
Mængde pr. portion
Kalorier
342
% Daglig værdi*
Fedt
24
g
28
%
Mættet fedt
10
g
45
%
Flerumættet fedt
1
g
Enkelumættet fedt
9
g
Natrium
303
mg
3
%
Kalium
445
mg
13
%
Kulhydrater
2
g
1
%
Sukker
0.1
g
0
%
Protein
28
g
47
%
Vitamin A
1013
IU
41
%
Vitamin C
15
mg
20
%
Calcium
128
mg
16
%
Jern
3
mg
33
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Har du prøvet opskriften?Følg @vielskermad.dk på Facebook eller del opskriften.