Syltede rødløg

Antal: 1 glas
Forberedelse: 10m
Tilberedning: 2:50 h
Samlet tid: 3:00 h

Gennemsnitlig karakter

(3.9/5)

3.9/5 5 93

93 stk anmeldelser

Visninger seneste 30 dage: 56.584

Syltede rødløg er super lækre og er et fint alternativ til agurkesalat. De sød-syrlige løg bliver efter et par dage i glasset bløde og får den fineste pink farve. Så udover at smage godt, så sætter de også lidt ekstra kulør på din ret.

Ingredienser

4 stk. store rødløg
3 dl. lagereddike
1 dl. vand
1-1½ dl. sukker
2 tsk. hele peberkorn

Sådan sylter du dine rødløg

Trin 1

Skræl dine løg og skær dem i tynde skiver.

Trin 2

Eddike, vand og sukker koges op i en gryde sammen med de hele peberkorn.

Trin 3

Kom løgringene op i et rent og skoldet glas med patentlåg, og hæld den kogte eddike henover.

Trin 4

Luk låget og sæt dine syltede rødløg på køl.

Trin 5

Allerede efter 2-3 timer kan du spise af dem, de er dog stadig rå, men med den syrlige smag. Efter et par dage er de helt klar.

Syltede rødlæg passer perfekt til hjemmelavet burger, dine lune frikadeller eller flæskesteg.

Forfatter af denne opskrift

Kim Jørgensen

Alle opskrifter fra Kim

Kommentarer

Kommentarer (6)

udgivet af Marianne on april 2, 2019

Den er simpelthen for sur,ikke en opskrift jeg vil bruge igen.

Svar
- udgivet af Kim on april 2, 2019
  
  Det er jo smag og behag. Jeg ønsker ikke mine sylte-lage for sød 🙂
  
  Svar
- udgivet af Frede on november 2, 2019
  
  Brug evt 2 eller 3 dl vand
  
  Svar
udgivet af Eva Mobil on maj 20, 2019

Perfekt balance i sur/sød! Skøn opskrift

Svar
udgivet af Jesprr on juli 20, 2019

Spændende hvad er holdbarheden?

Svar
- udgivet af Kim on juli 26, 2019
  
  Uha det ved jeg ikke. Jeg spiser dem som regel indenfor få dage 🙂
  
  Svar