De fleste drinks og cocktails stammer fra USA, men ikke en Negroni – den kommer nemlig fra Italien, nærmere betegnet Firenze. I 1919 trådte grev Camillo Negroni ind på en bar i Firenzem hvor hun bestilte en cocktail, som på mange måde lignede en Americano, men hvor danskvand var skiftet ud med Gin. Det var sådan er cocktailen fik sit navn.
En Negroni er super nemt at lave, da den kun består af lige dele vermouth, campari og gin.
Negroni
Servings 1 person
Ingredienser
- 3 cl. vermouth
- 3 cl. campari
- 3 cl. gin
- isterninger
- 1 skive appelsin til pynt
Sådan gør du
- Tag et lowball/whiskey-glas (lavt glas) og fyld det med isterninger.
- Hæld gin, campari og vermouth i glas og rør rundt med en ske.
- Pynt af med en skive appelsin inden servering.
Hvad er forskellen på en Negroni og Americano?
En Negroni og en Americano er identisk i udseendet, men bestemt ikke i smagen. Selvom ingrediens-listen for begge drinks er meget ens, så er der én vigtig forskel: I en Negroni er danskvand byttet ud med Gin. Så selvom de to ingredienser har samme farve, så er der stor forskel på smagen og på hvor stærk drinken er.