Dry Martini er en klassisk cocktail, som er utrolig simpel at lave, da den kun består af to ingredienser (tre, hvis man tæller pynten med). Hvis man har set bare en enkelt eller to af filmene med James Bond, så ved man også at det er hans favorit.

Opskrift på

Dry Martini

Tryk på stjernerne og bedøm opskriften

4 fra 4 stemmer

Udskriv Pin Del på Facebook

Samlet tid: 1 minute minute

Antal: 1 person

Forbliv tændtUndgå at din skærm går i sort mens du er i køkkenet

Ingredienser

• 6 cl. gin (iskold)
• 2 cl. vermouth
• 1 stk. oliven, udstenet

Fremgangsmåde

• Hæld først vermouth op i cocktailglasset og derefter den iskolde gin.
• Rør forsigtigt rundt med en ske, så det bliver blandet.
• Tag en tandstik og sæt den i den udstenede oliven, og læg den ned i glasset.

Noter

Tip: Opbevar altid gin i fryseren, så behøver man ikke bruge isterninger, som blot udvandet denne perfekte Dry Martini.

Har du prøvet opskriften?Følg @vielskermad.dk på Facebook eller del opskriften.

Andre varianter af Dry Martini:

I USA har man besluttet sig for, at det er for nemt med en perfekt cocktail. Den må kunne forbedres. Derfor kan man på flere barer på Manhattan se flere forskellige varianter af Dry Martini.

Dirty Martini er med lidt væske fra et glas med udstenede oliven.
Smoky Martini har fået tilsat en lille smule røget skotsk whisky, f.eks Lagavulin.
Gibson er en Dry Martini, hvor man kommer et syltet perleløg ned i glasset.
Vodka Martini er blot med vodka i stedet for gin.

Andre populære sommerdrinks: Mojito // Pina Colada // Strawberry Daiquiri

Dry Martinis historie

Der er flere lande som har påberåbt sig ejerskab over cocktailen, heriblandt USA, England, Tyskland, Frankrig og Italien.

Italienerne mener ikke overraskende, at det er det velkendte vermouthfirma Martini, Sola & Co. (senere Martini og Rossi), som skal krediteres for blandingen af vermouth og gin. De har produceret og eksporteret vermouth siden 1834, og i 1890´erne begyndte de at lave tør vermouth. Før den tid var både gin og vermouth meget søde.

Tyskerne mener at cocktailen stammer fra den ukendte komponist Johann Paul Agidius Schwarzendorf (1741-1816), som blev kaldt Martini blandt venner. Han skulle angiveligt ha opfundet to drinks, hvoraf den ene var en blanding af vermouth og genever, som er den hollandske afart af gin. Drinken blev opkaldt efter hans kaldenavn, Martini, og da han rejste til Frankrig, skiftede han navn til Jean Paul Egide Martini.