• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Vielskermad.dk
  • Forside
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Forret
    • Hovedret
      • Gryderet
      • Kød
      • Suppe
    • Bagværk
      • Kager
      • Brød & Boller
      • Småkager
    • Dessert
      • Is
    • Kolde drikke
      • Drink & Cocktails
    • Tilbehør
      • Sovser
  • Artikler
  • Om siden
    • Cookie- og privatlivspolitik
    • Alle Opskrifter
    • Måltidskasser
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook

Æggekage i ovn

Gå til opskrift Udskriv

Æggekage er en klassiker i det danske køkken. Det smager super godt, er nemt at lave og kan tilpasses dine favorit-ingredienser. Personligt tilsætter jeg altid kartofler, purløg og sprød bacon, men man kan tilsætte lige det man vil. Jeg har også haft succes med en lidt sundere æggekage, hvor der er purløg, tomat, peberfrugt og andet grønt i.

Det hele serveres på et stykke rugbrød.

Æggekage i ovn

Æggekage i ovn

5 fra 1 stemme
Udskriv Pin Del på Facebook
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 25 minutter
Samlet tid: 35 minutter
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 12 stk. Æg
  • 1½ dl. Mælk eller fløde
  • 1 spsk. Smør til stegning
  • Salt og peber

Fyld, som f.eks

  • Tomater i skiver
  • Kartofler i skiver
  • Bacon
  • Peberfrugt
  • Purløg

Sådan gør du

  • Pisk æg med fløde/mælk, salt og peber i en skål.
  • Smelt lidt smør på en pande, som kan tåle at komme i ovnen, og hæld æggemassen på.
  • Steg æggekagen på kogepladen ved lav/mellem varme i 10 minutter.
  • I mens æggekagen er på panden, kan du gøre dit fyld klar. Du kan bruge lige hvad du vil, men purløg, kartofler og bacon er altid et hit.
  • Efter 10 minutter tilsættes fyldet og æggekagen bages færdig ved 180 grader i en forvarmet ovn i 10-15 minutter eller til æggemassen er fast.
  • Serveres på et stykke rugbrød sammen med sprød bacon og purløg. Velbekomme.
Previous Post: « Æbletærte
Next Post: Æggesalat »

Reader Interactions

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primary Sidebar

Vielskermad på Facebook

Om Vielskermad.dk

Mit navn er Kim Jørgensen, og jeg bor alene sammen med min datter Cilje.

En af mine helt store passioner er mad, og jeg elsker at inddrage min datter når der skal eksperimenteres og afprøves nye opskrifter i køkkenet.

Jeg har startet Vielskermad.dk fordi jeg gerne vil dele ud af mine erfaringer og komme med tips/tricks til køkkenet. Mere om mig →

Siden ejes og drives af SearchMore.dk | CVR: 29097933 | Møllevangen 9, 4281 Gørlev | Mail: kontakt@searchmore.dk