Opskrift på
Æggekage i ovn
Tryk på stjernerne og bedøm opskriften
Print Pin Del på FacebookServings: 4 personer
Ingredienser
- 12 stk. Æg
- 1½ dl. Mælk eller fløde
- 1 spsk. Smør til stegning
- Salt og peber
Fyld, som f.eks
- Tomater i skiver
- Kartofler i skiver
- Bacon
- Peberfrugt
- Purløg
Fremgangsmåde
- Pisk æg med fløde/mælk, salt og peber i en skål.
- Smelt lidt smør på en pande, som kan tåle at komme i ovnen, og hæld æggemassen på.
- Steg æggekagen på kogepladen ved lav/mellem varme i 10 minutter.
- I mens æggekagen er på panden, kan du gøre dit fyld klar. Du kan bruge lige hvad du vil, men purløg, kartofler og bacon er altid et hit.
- Efter 10 minutter tilsættes fyldet og æggekagen bages færdig ved 180 grader i en forvarmet ovn i 10-15 minutter eller til æggemassen er fast.
- Serveres på et stykke rugbrød sammen med sprød bacon og purløg. Velbekomme.
Har du prøvet opskriften?Følg @vielskermad.dk på Facebook eller del opskriften.