• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Vielskermad.dk
  • Forside
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Forret
    • Frokost
      • Madpakke idéer
    • Aftensmad
      • Gryderet
      • Kød
      • Suppe
      • Vegetar
    • Bagværk
      • Kager
        • Mug Cake (Kage i Kop)
      • Brød & Boller
      • Småkager
    • Dessert
      • Is
    • Drikkelse
      • Varme drikke
      • Drink & Cocktails
      • Smoothies
      • Kolde drikke
    • Tilbehør
      • Sovser
      • Dip & Dressing
        • Pesto
      • Salater
      • Snack
  • Artikler
    • Anmeldelser
    • Leksikon
  • Om siden
    • Cookie- og privatlivspolitik
    • Alle Opskrifter
    • Måltidskasser
Du er her: Forside / Artikler / Leksikon / Kan man fryse kartofler?

Kan man fryse kartofler?

Nogen gange får man købt lidt for meget, hvis man finder et godt tilbud – dette gælder også kartofler. Og her om sommeren går der ikke længe før kartoflerne begynder at få lange spirer. Så spørgsmålet er: Kan man fryse kartoflerne? Find svaret i artiklen herunder.

Kan man fryse rå kartofler?

Det korte svar er Nej, det kan man ikke.

Kartofler indeholder, ligesom andre grøntsager, meget vand, og når vand fryser, dannes der iskrystaller. Det giver bløde og kedelige kartofler, når du tør dem op igen. Og smagen er heller ikke altid lige så lækker. Kartofler skal helst opbevares køligt og mørkt, så holder de sig bedst.

Hvis man endelig skal fryse kartofler, skal man koge eller blanchere dem i 4-5 minutter først, så kan du godt fryse dem når de er kølet helt af.

Kan man fryse kartoffelmos?

Ja kartoffelmos går fint an at fryse. Konsistensen kan godt ændre sig lidt, men hvis man giver den en klat smør og en tur med håndmikseren, så bliver den god igen. Og skulle smagen ha ændret sig en lille smule, så smager man det nok ikke når der kommer millionbøf, mørbradgryde eller noget helt tredje på.

Kan man fryse kartoffel porre suppe?

Varm og cremet kartoffel porre suppe på en kold vinterdag – så bliver det ikke meget bedre. Og ja, lav du bare rigeligt, da du sagtens kan fryse suppen ned i mindre portioner.

ANNONCE

Tags: Kartofler

Previous Post: « Gode råd til når du laver drinks og cocktails – 5 tips til hjemmebaren
Next Post: Klatkager »

Reader Interactions

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primary Sidebar

Følg os på Facebook

Om Vielskermad.dk

Mit navn er Kim Jørgensen, og jeg bor alene sammen med min datter Cilje.

En af mine helt store passioner er mad, og jeg elsker at inddrage min datter når der skal eksperimenteres og afprøves nye opskrifter i køkkenet.

Jeg har startet Vielskermad.dk fordi jeg gerne vil dele ud af mine erfaringer og komme med tips/tricks til køkkenet. Mere om mig →

Siden ejes og drives af SearchMore.dk | CVR: 29097933 | Møllevangen 9, 4281 Gørlev | Mail: kontakt@searchmore.dk