Du tror måske det er løgn, men jeg har taget en beslutning, som jeg aldrig selv havde troet jeg ville tage. En beslutning der går meget imod min passion for at lave mad. Jeg har simpelthen besluttet mig for at bestille mad udefra.
Min datter er blevet så stor at hun snart skal konfirmeres, og jeg har længe gået og spekuleret over hvad festmenuen skulle bestå af. Det skulle jo gerne være noget lækkert mad, men på samme tid også gerne noget simpelt, som kan forberedes i forvejen. Det er jo min datters dag, som jeg gerne vil fejre med hende, så jeg vil ikke bruge så meget tid i køkkenet.
Der har været mange idéer oppe og vende, lige fra frikadeller, glaseret skinke og kartoffelsalat, til en helstegt pattegris med diverse tilbehør. Det var nemme løsninger, hvor det meste kunne forberedes i forvejen.
Min datters valg
Efter at have fundet frem til nogle forskellige muligheder, valgte jeg at drøfte dem med min datter. Det er trods alt hendes fest, så hun skal også have noget indflydelse. Så efter vi havde snakket lidt frem og tilbage, siger hun pludselig at hun synes vi bare skal bestille udefra, så jeg også kunne slappe af og hygge mig med gæsterne for en gang skyld. Hun mente jeg altid bruger mere tid i køkkenet end sammen med gæsterne, når vi holde diverse sammenkomster. Og det kan hun da som sådan godt have ret i.
Valg af catering-firma
Efter at have spekuleret yderligere over hendes idé, valgte jeg mig at søge lidt på nettet, for at se hvad der var af muligheder. Og der er faktisk pænt mange, kan jeg fortælle. Alle de store supermarkeder er åbenbart begyndt at tilbyde mad ud af huset. Så det tog en del timer at finde frem til dem jeg synes lød lækrest. Men nu var det som sagt ikke min fest, så min datter fik lov at kigge med. Hun fandt frem til 2 som hun syntes lød bedst, og derfra kunne jeg så tage beslutningen.
Beslutningen var faktisk slet ikke så svær, da valget faldt på catering fra Kokken & Jomfruen. Der var flere grunde til dette valg – bl.a pris og anmeldelser. Og da jeg allerede havde været til flere fester, hvor maden kom fra netop Kokken og Jomfruen, så var valget rimelig nemt.