Macaroni & Cheese

  • Personer: 4
  • Forberedelse: 15m
  • Tilberedning: 30m
  • Samlet tid: 45m
Gennemsnitlig karakter

(5 / 5)

5 5 1
Anmeld denne opskrift

1 stk anmeldelser

Macaroni & Cheese er en klassisk amerikansk ret, som falder i god smag hos de fleste – især hos børn. Retten er ikke specielt sund, da den er fyldt med ost – men det er jo ikke alt der skal gå op i sundhed 🙂

Ingredienser

  • 4 spsk. margarine el. smør
  • 4 spsk. mel
  • 6 dl. mælk
  • 1 tsk. salt
  • ½ tsk. hvid peber
  • Et drys muskatnød
  • 300 g. revet cheddar ost
  • 225 g. makaroni eller suppehorn

Sådan laves Macaroni & Cheese

Trin 1

Kog makaroni/suppehorn efter indpakningens anvisning.

Trin 2

Smelt smør i en gryde og tilsæt mel under kraftig piskning.

Trin 3

Hæld mælken i gryden stille og roligt under piskning, så du får en god mælkesovs.

Trin 4

Tilsæt krydderier og ca. 200 g. ost og rør rundt mens osten smelter.

Trin 5

Hæld den kogte makaroni eller suppehorn op i et ildfast fad, og hæl ostesaucen henover.

Trin 6

Bland forsigtigt makaroni og ostesauce, og fordel resten af osten henover.

Trin 7

Bages i en forvarmet ovn ved 190-200 grader i ca. 30 minutter, eller indtil den bliver gylden og saucen bobler.

Trin 8

Nu er din Macaroni & Cheese klar til servering.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *