Guacamole

• Ret: Tilbehør
• Sværhedsgrad: Let
• Tilføj til favoritter

• Antal: 1
• Forberedelse: 10m
• Tilberedning: 10m
• Samlet tid: 20m

Gennemsnitlig karakter

(4.3/5)

4.3/5 5 4

Anmeld denne opskrift

4 stk anmeldelser

Visninger seneste 30 dage: 0

Guacamole kommer oprindeligt fra Mexico, men er blevet utroligt populært som dip til nachos, chips og grøntsags-stænger i Danmark og andre lande. Guacamole behøver ikke nødvendigvis at blive brugt som dip, man kan også sagtens bruge den som tilbehør i f.eks hjemmelavet burger, sandwiches, på brød osv. Det er jo en sund og velsmagende tilbehør – og så tager den ikke ret lang tid at lave.

Herunder får du den opskrift på guacamole, som jeg plejer at lave.

Ingredienser

• 2 modne avokadoer
• 1 fed hvidløg
• 1 lille skalotteløg
• Saft fra ½ citron
• 2 tsk. creme fraiche
• 1/4 tsk. cayennepeber
• Salt og peber

Sådan laver du Guacamole

Trin 1

Pil stenene ud og læg avokadoerne op i en blender, sammen med de andre ingredienser.

Trin 2

Blend det hele sammen, så du får en blød og lækker cremet guacamole.

Trin 3

Smag til med salt, peber og citronsaft.

Trin 4

Sæt guacamolen på køl ind til den skal serveres.