Guacamole

Ret: Tilbehør
Sværhedsgrad: Let
Tilføj til favoritter

Antal: 1
Forberedelse: 10m
Tilberedning: 10m
Samlet tid: 20m

Gennemsnitlig karakter

(4.4/5)

4.4/5 5 5

5 stk anmeldelser

Visninger seneste 30 dage: 269

Guacamole kommer oprindeligt fra Mexico, men er blevet utroligt populært som dip til nachos, chips og grøntsags-stænger i Danmark og andre lande. Guacamole behøver ikke nødvendigvis at blive brugt som dip, man kan også sagtens bruge den som tilbehør i f.eks hjemmelavet burger, sandwiches, på brød osv. Det er jo en sund og velsmagende tilbehør – og så tager den ikke ret lang tid at lave.

Herunder får du den opskrift på guacamole, som jeg plejer at lave.

Ingredienser

2 modne avokadoer
1 fed hvidløg
1 lille skalotteløg
Saft fra ½ citron
2 tsk. creme fraiche
1/4 tsk. cayennepeber
Salt og peber

Sådan laver du Guacamole

Trin 1

Pil stenene ud og læg avokadoerne op i en blender, sammen med de andre ingredienser.

Trin 2

Blend det hele sammen, så du får en blød og lækker cremet guacamole.

Trin 3

Smag til med salt, peber og citronsaft.

Trin 4

Sæt guacamolen på køl ind til den skal serveres.