Opskrift på
Persillesovs
Tryk på stjernerne og bedøm opskriften
Print Pin Del på FacebookServings: 4 personer
Calories: 123kcal
Udstyr
- Gryde
- Piskeris
Ingredienser
- 2 spsk. Smør
- 2 spsk. Mel
- 3½ dl. Mælk
- 1 bundt Hakket persille
- Salt og hvid peber
Fremgangsmåde
- Smelt smørret i en gryde og tilsæt mel.
- Pisk det godt sammen og tilsæt mælk lidt af gangen mens du pisker. Pas på det - det brænder nemt på.
- Når sovsen har den ønskede tykkelse, tilsætter du det hakkede persille og smager til med salt og peber.
- Lad persillesovsen småkoge i 5-6 minutter under omrøring. Dette fjerner smagen af mel.
Næringsindhold
Næringsindhold
Persillesovs
Mængde pr. portion
Kalorier
123
% Daglig værdi*
Fedt
7
g
8
%
Mættet fedt
4
g
18
%
Flerumættet fedt
0.3
g
Enkelumættet fedt
2
g
Natrium
90
mg
1
%
Kalium
228
mg
7
%
Kulhydrater
11
g
3
%
Sukker
4
g
7
%
Protein
4
g
7
%
Vitamin A
1557
IU
62
%
Vitamin C
19
mg
25
%
Calcium
133
mg
17
%
Jern
1
mg
11
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Har du prøvet opskriften?Følg @vielskermad.dk på Facebook eller del opskriften.