Go Back Email Link
Hjemmelavet lasagne
Print

Hjemmelavet lasagne

Ret Hovedret
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 40 minutter
Samlet tid 1 time
Servings 4 personer
Author Kim

Ingredienser

  • 500 g. Hakket oksekød
  • 1 ds. Hakkede tomater
  • 1 ds. Tomatpuré (lille dåse på 70 g.)
  • 1 stk. Løg
  • 1-2 fed Hvidløg
  • 2 tsk. Basilikum
  • 1 tsk. Oregano
  • 1 tsk. Timian
  • ½ portion Mornaysauce
  • Lasagneplader
  • Olivenolie til stegning
  • Salt og peber
  • Evt. revet ost til toppen

Sådan gør du

  • Snit løg og hvidløg, og steg dem i en gryde med olie i et par minutter.
  • Tilsæt kødet og rør rundt i gryden med en grydeske, til det er gennemstegt ved høj varme.
  • Tilsæt hakkede tomater, tomatpure og krydderier.
  • Smag sovsen til med salt og peber, og evt. ekstra krydderier.
  • Skru ned på lav varme og tænd ovnen på 200 grader.
  • Nu er det tid til at lave Mornaysovsen. Klik på linket for at få opskriften.
  • Nu skal du lave/samle din lasagne i et ildfast fad ved, skiftevis, at tilføje kødsovs, plader og mornaysauce i 3-4 lag, eller til der ikke er mere kødsovs. Slut evt. af med lidt revet ost på toppen.
  • Bag lasagnen i 35-40 minutter, til lasagnepladerne er bløde og osten på toppen er gylden.
  • Tag lasagnen ud og lad den stå 5-10 minutter inden servering, så bliver den lidt mere fast at skære i.

Noter

Lasagnen kan serveres med flütes og grønt salat.
Er der rester tilbage, kan det fint fryses ned.