Opskrift på
Vaniljekranse
Tryk på stjernerne og bedøm opskriften
Print Pin Del på FacebookServings: 30 stk.
Ingredienser
- 1 stk. vaniljestang
- 100 g. hvedemel
- 75 g. mandelmel
- 80 g. sukker
- 100 g. smør, blødgjort
- 1 æg
Fremgangsmåde
- Vaniljestangen flækkes på den lange led, og kornene skrabes ud med en lille kniv. Bland vaniljekorn og lidt af sukkeret sammen med en paletkniv, så kornene skilles ad.
- Rør vanilje, sukker, mandelmel, hvedemel og blødgjort smør sammen.
- Pisk et æg i en lille skål, og bland det sammen med dejen. Du skal kun samle dejen. Du må endelig ikke røre for meget i dejen, da dine vaniljekranse så vil flyde ud under bagning.
- Kom dejen i en sprøjtepose med stjernetyl med dybe riller, og sprøjt dejen ud i kranse på en bageplade med bagepapir.
- Dine vaniljekranse bages i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft, i ca. 8-10 minutter. De skal være let gyldne.
- Lad vaniljekransene køle af på en rist. De bliver først sprøde når de er helt kolde.
Har du prøvet opskriften?Følg @vielskermad.dk på Facebook eller del opskriften.