Opskrift på
Spejlæg
Tryk på stjernerne og bedøm opskriften
Print Pin Del på FacebookServings: 1 person
Calories: 256kcal
Ingredienser
- 2 stk. æg
- 1 spsk. smør
- salt og peber
Fremgangsmåde
- Varm en pande godt op ved middelhøj varme, og smelt smørret derpå.
- Slå æggene ud på panden med et stykke mellemrum mellem hver, da de godt kan flyde sammen.
- Lad nu æggene sætte sig i bunden, så de ikke flyder mere ud.
- Skru derefter lidt ned for varmen, og steg dine spejlæg færdige. Dette tager 3-4 minutter, alt efter hvor gennemstegte du vil have dine æg.
- Krydre med salt og friskkværnet peber inden servering. Pyntes evt. med purløg eller andre krydreurter.
Næringsindhold
Næringsindhold
Spejlæg
Mængde pr. portion
Kalorier
256
% Daglig værdi*
Fedt
22
g
26
%
Mættet fedt
8
g
36
%
Flerumættet fedt
0.5
g
Enkelumættet fedt
3
g
Natrium
95
mg
1
%
Kalium
4
mg
0
%
Kulhydrater
1
g
0
%
Sukker
0.01
g
0
%
Protein
14
g
23
%
Vitamin A
369
IU
15
%
Calcium
4
mg
1
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Har du prøvet opskriften?Følg @vielskermad.dk på Facebook eller del opskriften.