Persillepesto
Servings 1 glas
Ingredienser
- 1 bundt persille
- 1½ dl. olie (solsikke, raps eller oliven)
- 40 g. revet parmesanost
- 2 fed hvidløg
- 30 g. solsikkekerner
- ½ tsk. salt
Sådan gør du
- Vask din persille godt, riv osten og pil dine hvidløg.
- Derefter rister du dine solsikkekerne på en varm pande.
- Kom alle ingredienser op i en blender og blend det til det har den ønskede konsistens.
- Smag til med salt og evt. lidt citronsaft.