Opskrift på
Omelet
Tryk på stjernerne og bedøm opskriften
Print Pin Del på FacebookServings: 1 person
Ingredienser
Omelet
- 2 stk. Æg
- 4 spsk. Fløde
- 25 g. Revet ost
- 2 spsk. Hakket purløg
- Salt og peber
- Smør eller olie til stegning
Fyld
- Ristede eller kogte grøntsager efter eget valg.
- Evt. skinke eller pølsetern
Fremgangsmåde
- Pisk æg og fløde sammen i en skål.
- Tilsæt revet ost, purløg, salt og peber, og bland det hele godt sammen.
- Varm en pande op på mellem varme og smelt lidt smør på den. Hæld æggeblandingen op på den og lad den stå.
- Når omeleten begynder at stivne og blive svampet, lægges fyldet på den ene halvdel, hvorefter omeleten foldes sammen.
- Efter yderligere 5 minutter, er omeleten klar til servering. Skal du lave mere end en, kan du sætte dem i ovnen efterhånden som de bliver færdige. Sæt den på 75 grader.
Har du prøvet opskriften?Følg @vielskermad.dk på Facebook eller del opskriften.