Millionbøf
Servings 4 personer
Calories 150kcal
Ingredienser
- 500 g. hakket oksekød
- 1 stk. løg
- 5 dl. bouillon (oksekød)
- 2 stk. laurbærblade
- salt og peber
- madkulør
- meljævning eller maizena
- 2 spsk. smør eller olie
Sådan gør du
- Start med at hakke løget forholdsvist fint.
- Brun dine hakkede løg godt af i smør eller olie, i en mellemstor gryde.
- Tilsæt hakket oksekød og brun det af sammen med løgene.
- Hæld bouillon op i kødet sammen med laurbærblade.
- Læg låg på og lad millionbøffen simre 20-25 minutter, inden du jævner med meljævning eller maizena udrørt i vand.
- Giv din millionbøf en smule madkulør, inden du smager til mad salt og peber.
- Fjern laurbærblade inden servering.