Opskrift på
Kylling Satay
Tryk på stjernerne og bedøm opskriften
Print Pin Del på FacebookServings: 4 personer
Calories: 160kcal
Udstyr
- Grillspyd
Ingredienser
Kylling Satay
- 400 g. kyllingefilet
- 5 spsk. kokosmælk
- 2 spsk. fiskesauce
- 2 spsk. sesamolie
- 1 spsk. soya
- 1 spsk. karry
- 2 spsk. limesaft
- 1 spsk. honning/sirup
- 1 tsk. friskrevet ingefær
Peanutdip
- 1/2 dl. peanutbutter
- 1/3 dl. kokosmælk
- 1/2 spsk. soya
- 1 tsk. friskrevet ingefær
- 1 tsk. limesaft
- 1 tsk. sukker
- 1½ spsk. vand
- evt. salt
Fremgangsmåde
Satay Kylling
- Start med at skære kyllingefileterne i mundrette stykker og smid dem i en frysepose.
- Hæld alle de andre ingredienser op i posen, luk den og ryst godt, så det hele bliver blandet godt sammen. Lad den derefter trække i minimum 2 timer på køl, men gerne natten over hvis det er muligt.
- Sæt kyllingestykkerne på grillspyd og steg dem på en varm pande eller grill i ca. 5 minutter. Vend dem flere gange undervejs.
Peanutdip
- Bland alle ingredienser i en skål, og smag til med salt og limesaft.
Næringsindhold
Næringsindhold
Kylling Satay
Mængde pr. portion
Kalorier
160
% Daglig værdi*
Fedt
6
g
7
%
Mættet fedt
3
g
14
%
Flerumættet fedt
1
g
Enkelumættet fedt
1
g
Natrium
171
mg
2
%
Kalium
401
mg
11
%
Kulhydrater
1
g
0
%
Sukker
0.2
g
0
%
Protein
22
g
37
%
Vitamin A
30
IU
1
%
Vitamin C
1
mg
1
%
Calcium
8
mg
1
%
Jern
1
mg
11
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Har du prøvet opskriften?Følg @vielskermad.dk på Facebook eller del opskriften.