Opskrift på
Klatkager
Tryk på stjernerne og bedøm opskriften
Print Pin Del på FacebookServings: 8 stk.
Ingredienser
- 300 g. risengrød
- 1 stk. vaniljestang
- 1 stk. æg
- 1 spsk. sukker
- 3 spsk. mel
- smør til stegning
Fremgangsmåde
- Hvis din risengrød har stået i køleskabet, skal den lige kører igennem med en el-mikser, så den er nemmere at arbejde med.
- Derefter tilsættes æg, sukker og kornene fra vaniljestangen. Det hele mikses godt sammen med en el-mikser.
- Tilsæt mel og pisk til du få en fast dej/grød.
- Steg klatkager i smør på en meget varm stegepande, indtil de er gyldne/lysebrune på begge sidder.
- Server klatkagerne lune med f.eks marmelade eller smør og kanelsukker.
Noter
Mængden af risengrød behøver ikke være så præcis. Brug hvad du har tilbage. Har du meget mere end opskrifter foreskriver, kan du blot tilsætte lidt ekstra sukker og mel.
Har du prøvet opskriften?Følg @vielskermad.dk på Facebook eller del opskriften.