Go Back Email Link
–+ servings
hummus opskrift
Opskrift på

Hummus

Tryk på stjernerne og bedøm opskriften

5 fra 2 stemmer
Print Pin Del på Facebook
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 5 minutter
Samlet tid: 10 minutter
Servings: 6 personer

Udstyr

  • Blender

Ingredienser

  • 1 ds. Kikærter (400/240 g.)
  • 2 fed Hvidløg
  • 1 dl. Olivenolie
  • 1 tsk. Stødt spidskommen
  • 1 spsk. Tahin
  • ½ tsk. Cayennepeber
  • Saften fra én citron
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  • Skyl dine kikærter grundigt og hæld dem op i en blender.
  • Pil dine hvidløg, og del dem i 2-3 stykker, og smid dem op i blenderen.
  • Hæld halvdelen af olien, halvdelen af citronen, samt resten af ingredienserne op i blenderen og blend det hele.
  • Tilsæt olie lidt af gangen, indtil du har den ønskede konsistens, som bør minde om en rørt kagedej.
  • Smag til med citron, salt og peber.
Har du prøvet opskriften?Følg @vielskermad.dk på Facebook eller del opskriften.