Hjemmelavet iste
Servings 1 l.
Ingredienser
- 1 l. vand
- 4 spsk. grøn myntete
- 4-5 spsk. sukker
- 2 stk. citroner
Sådan gør du
- Bring 1 liter vand i kog.
- Når den har kogt, skal den køle lidt af, så temperaturen kommer ned på 85 grader.
- Hæld mynteteen i en tepose og op i en tekande og hæld det varme vand over.
- Tilsæt sukker og citronsaft, og bland det godt sammen.
- Lad teen trække i ca. 8 minutter.
- Tag en ny kande og fyld den op med isterninger. Hæld den varme te over, og sæt kanden i køleskabet indtil isteen er helt kold.
Noter
Isteen kan holde sig i køleskabet i 2-3 dage. Men jeg garantere dig at den er trukket allerede efter en enkelt dag.