Opskrift på
Hjemmelavet Gløgg
Tryk på stjernerne og bedøm opskriften
Print Pin Del på FacebookServings: 6 personer
Ingredienser
- 1 l. rødvin
- 2 dl. portvin
- ½ dl. rom
Gløggkoncentrat
- 2 dl. vand
- 2 stk. appelsiner, saft og revet skal
- 2 stk. kanelstænger
- 3 stk. stjerneanis
- 2 dl. sukker eller brun farin
- 1 spsk. nelliker, hele
- ½ tsk. kardemomme, hel
- ½ tsk. peberkorn, hele
Fyld
- 100 g. rosiner
- 50 g. mandler, smuttede og hakkede
- appelsinskiver
Fremgangsmåde
- Kom appelsinsaft, appelsinskal, vand, sukker og krydderier i en gryde, og bring den i kog.
- Når det har kogt i ca. 15-20 minutter, tages det af blusset.
- Lad det stå og trække i 1-2 timer, inden du sier krydderierne fra.
- Tilsæt rødvin, portvin og rom, og varm gløggen op til ca. 80 grader.
- Tilsæt rosiner og hakkede mandler, og server straks. Pynt evt. glassene med appelsinskiver.
Har du prøvet opskriften?Følg @vielskermad.dk på Facebook eller del opskriften.