Opskrift på
Friturestegt kylling
Tryk på stjernerne og bedøm opskriften
Print Pin Del på FacebookServings: 4 personer
Calories: 583kcal
Udstyr
- Frituregryde
Ingredienser
- 800 g. Kyllingebryst
- 250 g. Mel
- 3 dl. Mælk eller kærnemælk
- 2/3 spsk. Salt
- ½ spsk. Timian
- ½ spsk. Basilikum
- 1/3 spsk. Oregano
- 1 spsk. Sellerisalt
- 1 spsk. Sort peber
- 1 spsk. Tørret sennep
- 4 spsk. Paprika
- 2 spsk. Hvidløgssalt
- 1 spsk. Stødt ingefær
- 3 spsk. Hvid peber
- Fritureolie
Fremgangsmåde
- Tænd frituregryden og sæt den på 170-180 grader.
- Skær kyllingebrysterne i mindre stykker.
- Bland mel og krydderier i én skål og hæld mælk/kærnemælk op i en anden skål.
- Vend først kyllingestykkerne i mælken og derefter i krydderiblandingen. Dette gøres to gange.
- Læg forsigtigt de panerede kyllingestykker i frituregryden og steg dem i ca. 10 minutter, indtil kyllingestykkerne er sprøde og gyldne. Tag dem op af olien og læg på køkkenrulle.
- Severes evt. med en hjemmelavet ostedip, en let salat eller med kartofler.
Næringsindhold
Næringsindhold
Friturestegt kylling
Mængde pr. portion
Kalorier
583
% Daglig værdi*
Fedt
9
g
11
%
Mættet fedt
2
g
9
%
Flerumættet fedt
3
g
Enkelumættet fedt
3
g
Natrium
7357
mg
82
%
Kalium
1457
mg
42
%
Kulhydrater
82
g
21
%
Sukker
7
g
13
%
Protein
49
g
82
%
Vitamin A
7572
IU
303
%
Vitamin C
4
mg
5
%
Calcium
319
mg
40
%
Jern
14
mg
156
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Har du prøvet opskriften?Følg @vielskermad.dk på Facebook eller del opskriften.