Frikadeller
Servings 4 personer
Calories 388kcal
Ingredienser
- 500 g. Hakket svinefars
- 1 stk. Løg
- 3 spsk. Hvedemel
- 1 stk. Æg
- Salt og peber
- Smør eller margarine til stegning
Sådan gør du
- Skræl og hak løget i små stykker.
- Kom alle ingredienser op i en skål og bland det hele sammen med en grydeske eller håndmixer, til farsen har en fast og klæbrig konsistens.
- Brun margarinen/smørret på en stegepande.
- Form frikadellerne til en passende størrelse med en ske og læg dem på panden.
- Steg frikadellerne ca. 5 minutter på hver side, ved jævn til hård varme.
