Opskrift på
Forårsruller
Tryk på stjernerne og bedøm opskriften
Print Pin Del på FacebookServings: 25 stk.
Calories: 53kcal
Udstyr
- Frituregryde
Ingredienser
- 400 g. Hakket oksekød
- 600 g. Wokblanding
- 1 spsk. Soja
- 1 spsk. Fishsauce
- 25 stk. Forårsrulleplader
- Salt og peber
- Lidt vand
- Olie til stegning
Fremgangsmåde
- Svits kødet i lidt olie i en gryde eller i en wokpande.
- Tilsæt wokblandingen og lynsteg det hele.
- Smag til med soja, fishsauce, salt og peber.
- Kom ca. 2 spsk. fyld på midten af hver forårsrulleplade.
- Rul fra det ene hjørne over fyldet, fold de to andre hjørner ind over midten, så siderne lukkes og rul derefter det sidste hjørne rundt.
- Pensel det sidste hjørne med vand, så det klæber, og læg de fyldte forårsruller med lukningen ned af, så de ikke åbner sig.
- Varm frituregryden op og steg forårsrullerne til de er gyldne og sprøde.
Næringsindhold
Næringsindhold
Forårsruller
Mængde pr. portion
Kalorier
53
% Daglig værdi*
Fedt
3
g
4
%
Mættet fedt
1
g
5
%
Flerumættet fedt
0.4
g
Enkelumættet fedt
1
g
Natrium
96
mg
1
%
Kalium
51
mg
1
%
Kulhydrater
1
g
0
%
Sukker
0.03
g
0
%
Protein
3
g
5
%
Vitamin A
0.2
IU
0
%
Vitamin C
0.003
mg
0
%
Calcium
3
mg
0
%
Jern
0.4
mg
4
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Har du prøvet opskriften?Følg @vielskermad.dk på Facebook eller del opskriften.