Opskrift på
Espresso Martini
Tryk på stjernerne og bedøm opskriften
Print Pin Del på FacebookServings: 1 person
Ingredienser
- 4 cl. vodka
- 4 cl. kahlua kaffelikør
- 5 cl. kold espresso
- ½ cl. sukkersirup
- isterninger
- evt. 2-3 hele kaffebønner til pynt
Fremgangsmåde
- Hæld alle ingredienser op i en shaker, sammen med isterninger. Shake det hele hårdt i ca. 1 minut, indtil din Espresso Martini er helt kold. Shaker du ikke længe nok, får du ikke den lækre skum, som skal være på toppen af din cocktail.
- Tag det ønskede glas (jeg anbefaler et champagne coupe glas) og fine-strain din cocktail deri.
- Pynt evt. med nogle hele kaffebønner på toppen af den lækre skum.
Noter
At "strain" en cocktail betyder, at man fjerner eventuelle faste ingredienser, der kan være i drinken, før den serveres. Det gøres normalt ved hjælp af en "strainer", som er et fint ord for en lille metal-si, som cocktailen hældes igennem inden servering.
Har du prøvet opskriften?Følg @vielskermad.dk på Facebook eller del opskriften.