Opskrift på
Chokolademuffins
Tryk på stjernerne og bedøm opskriften
Print Pin Del på FacebookServings: 12 stk.
Calories: 367kcal
Udstyr
- Muffins-forme
Ingredienser
- 250 g. Sukker
- 3 stk. Æg
- 150 g. Smør
- 150 g. Hvedemel
- 35 g. Kakaopulver
- 1 stk. Vaniljestang
- 1½ tsk. Bagepulver
- 2 dl. Mælk
- 225 g. Finthakket chokolade, mørk
- 60 g. Grofthakket chokolade, mørk
Fremgangsmåde
- Del vaniljestangen på langs og skrab kornene ud. Bland dem med sukker, så det bliver jævnt fordelt.
- Pisk æg og vaniljesukker så det bliver til en luftig æggesnaps.
- Smelt smør i en gryde ved lav varme, og hæld det finthakkede chokolade op i gryden. Tag gryden af varmen og rør godt rundt, indtil chokoladen er smeltet.
- Rør det smeltede smør og chokolade op i æggesnapsen, og rør godt rundt i mens du hælder mælken i.
- Alle de tørre ingredienser hældes i under omrøring. Rør til det hele bliver en jævn chokolademasse.
- Til sidst røres det grofthakkede chokolade i dejen, så det bliver jævnt fordelt.
- Fordel chokolademassen i muffins-forme. Der bliver ca. 12 stk i én portion.
- Bag dine chokolade muffins i ca. 15 minutter, i en forvarmet ovn, ved 190 grader (175 grader ved varmluft).
Noter
Dine chokolademuffins er super lækre med glasur eller en valgfri frosting.
Næringsindhold
Næringsindhold
Chokolademuffins
Mængde pr. portion
Kalorier
367
% Daglig værdi*
Fedt
19
g
22
%
Mættet fedt
11
g
50
%
Flerumættet fedt
0.4
g
Enkelumættet fedt
3
g
Natrium
225
mg
3
%
Kalium
155
mg
4
%
Kulhydrater
48
g
12
%
Sukker
35
g
64
%
Protein
4
g
7
%
Vitamin A
345
IU
14
%
Calcium
47
mg
6
%
Jern
1
mg
11
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Har du prøvet opskriften?Følg @vielskermad.dk på Facebook eller del opskriften.