Opskrift på
Bløde og Karamelliserede Løg
Tryk på stjernerne og bedøm opskriften
Print Pin Del på FacebookServings: 4 personer
Calories: 119kcal
Ingredienser
- 5 stk. store hvide løg (zittauerløg)
- 50 g. smør
- 1 spsk. brun farin
- 1 spsk. balsamicoeddike
Fremgangsmåde
- Start med at pille dine løg, dele dem på langs og skære dem i tynde skiver.
- Varm en pande op med smør og steg dine løgskiver i 5-10 minutter ved medium varme.
- Tilsæt brun farin og balsamicoeddike til de bløde løg og lad det hele stege i yderligere 10-15 minutter yderligere, så løgende begynder at karamellisere.Husk at rører rundt i løgende undervejs.
- Når de bløde karamelliserede løg har den ønskede farve, tages de af varmen og serveres til det de skal bruges til.
Næringsindhold
Næringsindhold
Bløde og Karamelliserede Løg
Mængde pr. portion
Kalorier
119
% Daglig værdi*
Fedt
10
g
12
%
Mættet fedt
6
g
27
%
Flerumættet fedt
0.4
g
Enkelumættet fedt
3
g
Natrium
82
mg
1
%
Kalium
14
mg
0
%
Kulhydrater
4
g
1
%
Sukker
4
g
7
%
Protein
0.1
g
0
%
Vitamin A
312
IU
12
%
Vitamin C
0.1
mg
0
%
Calcium
7
mg
1
%
Jern
0.1
mg
1
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Har du prøvet opskriften?Følg @vielskermad.dk på Facebook eller del opskriften.