Opskrift på
Banankage
Tryk på stjernerne og bedøm opskriften
Print Pin Del på FacebookServings: 6 personer
Calories: 638kcal
Udstyr
- Elpisker
- Brødform
Ingredienser
- 175 g. Hvedemel
- 175 g. Sukker
- 4 stk. Æg
- 1 stk. Vaniljestang (eller 1 tsk. vaniljesukker)
- 1 tsk. Bagepulver
- 150 g. Blødt smør
- 5 stk. Moste bananer, overmodne
Overtræk
- 100 g. Mørk chokolade
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 175 grader.
- Pisk smør, æg, sukker og vaniljesukker til en luftig æggesnaps i en skål med en elpisker.
- Vend den mosede banan i dejen, så den bliver jævn fordelt.
- Tilsæt mel og bagepulver og vend det forsigtigt i dejen sammen med smørret.
- Hæld dejen i en smurt springform eller franskbrødsform.
- Bag banankagen i ca. 45 minutter midt i ovnen.
- Når banankagen er færdigbagt, vender du den ud på en rist og lader den køle af.
- Inden servering kan banankagen evt. pyntes med smeltet chokolade, som fordeles jævnt ud over kagen.
Noter
Ønsker du en kraftigere smag af banan, kan du altid tilsætte flere som du har lyst til.
Ønsker endnu mere smag af chokolade, kan det anbefales at tilsætte chokoladestykker – mums.
Næringsindhold
Næringsindhold
Banankage
Mængde pr. portion
Kalorier
638
% Daglig værdi*
Fedt
31
g
36
%
Mættet fedt
17
g
77
%
Flerumættet fedt
1
g
Enkelumættet fedt
7
g
Natrium
347
mg
4
%
Kalium
208
mg
6
%
Kulhydrater
82
g
21
%
Sukker
45
g
82
%
Protein
9
g
15
%
Vitamin A
631
IU
25
%
Calcium
23
mg
3
%
Jern
3
mg
33
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Har du prøvet opskriften?Følg @vielskermad.dk på Facebook eller del opskriften.