Opskrift på
Æbleflæsk
Tryk på stjernerne og bedøm opskriften
Print Pin Del på FacebookServings: 4 personer
Ingredienser
- 16 stk. Flæsk
- 7-8 stk. Æbler
- 1 stk. Løg (valgfrit)
- 1 tsk. Sukker
- 1 spsk. Olie
- Salt og peber
Fremgangsmåde
- Steg dit flæsk på en pande til det er sprødt på begge sider. Derefter tages det af og lægges på et stykke køkkenrulle.
- Hvis du vil ha løg i retten, skal det pilles og skæres i tynde skiver. Herefter skal de steges på panden i fedtstoffet fra flæsket, sammen med lidt olie.
- Skær æblerne i både og fjern kernerne.
- Når dine løg har stegt i ca. 5 minutter, tilsættes æblebådende, sammen med 1 tsk. sukker.
- Steg det hele ved mellem varme i ca. 15 minutter, eller til de får den ønskede konsistens. De må gerne blive lidt bløde/mosede. Rørt lidt rundt det undervejs.
- Smages til med salt, peber og sukker.
- Når æblerne er færdige, tages panden af og flæsket bliver lagt ovenpå.
- Dit æbleflæsk er nu klar til servering, sammen med lidt rugbrød. Velbekomme.
Har du prøvet opskriften?Følg @vielskermad.dk på Facebook eller del opskriften.