Opskrifter inden for: Sovser

Er man til god gammeldags mad, så kommer man ikke uden om sovsen - og rigeligt af den.Der findes mange forskellige opskrifter på sovs og saucer, og vi har samlet de bedste af dem her på siden.

Opskrift på millionbøf

Millionbøf

Gennemsnitlig karakter: (4 / 5)

Millionbøf er noget vi alle kender og har fået som barn. Typisk blev den serveret med kartoffelmos og rødbeder, men spaghetti eller ris er også en mulighed. Mange forveksler millionbøf med traditionel kødsauce – og af god grund. De to sovser minder nemlig meget om hinanden, men hvor man kan bruge ...

Læs hele opskriften
Opskrift på Mornaysauce

Mornaysauce

Gennemsnitlig karakter: (5 / 5)

Mornaysauce kan bruges til mange forskellige retter, men der hvor den oftest benyttes, er i den hjemmelavede lasagne, hvor den er en vigtig ingrediens. Der er mange som tager fejl af Mornaysauce og Bechamelsauce, hvilket er forståeligt – den store forskel er faktisk kun at der er ost i Mornaysauce, det er ...

Læs hele opskriften
Opskrift på persillesovs

Persillesovs

Gennemsnitlig karakter: (5 / 5)

Persillesovs er en gammel og klassisk sovs, som oftest serveres til f.eks. stegt flæsk eller en stegt rødspætte. Der findes flere slags persille herhjemme, men når man skal lave persillesovs, er det kruspersille man skal bruge. Den bredbladede persille, som man også kan købe herhjemme, kan til nød også bruges, men den er ...

Læs hele opskriften