• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Vielskermad.dk
  • Forside
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Forret
    • Aftensmad
      • Gryderet
      • Kød
      • Suppe
    • Bagværk
      • Kager
      • Brød & Boller
      • Småkager
    • Dessert
      • Is
    • Kolde drikke
      • Drink & Cocktails
    • Tilbehør
      • Sovser
  • Artikler
  • Om siden
    • Cookie- og privatlivspolitik
    • Alle Opskrifter
    • Måltidskasser
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook

Blødkogt æg

Gå til opskrift Udskriv

Blødkogt æg burde ikke være en raketvidenskab, men ikke desto mindre er der mange som fejler og får serveret et smilende eller hårdkogt æg. Det smilende kan godt gå an – man kan altid fyrer en lille hvid løgn af og sige at “sådan plejer jeg at lave blødkogt æg, da jeg bedst kan li dem sådan.”

Fremgangsmåden herunder giver et blødkogt æg, hvor hviden er fast, og blommen flydende.

Blødkogt æg

Blødkogt æg

0 fra 0 stemmer
Udskriv Pin Del på Facebook
Samlet tid: 7 minutter
Antal: 1 person
Kalorier: 75kcal

Udstyr

  • Kasserolle

Ingredienser

  • 1 stk. Æg (L)
  • ½ tsk. Salt
  • Vand

Sådan gør du

  • Sæt vand over i en gryde med lidt salt i.
  • Når vandet koger, lægger du forsigtigt ægget ned i med en ske.
  • Skru herefter lidt ned for varmen, så vandet ikke bulderkoger
  • Kog ægget i 6½ minut og tag det straks op af vandet.
  • Skyl ægget under den kolde hane i 20-30 sekunder, da ægget ellers vil koge videre inde i skallen.
  • Ægget er nu klar til servering med lidt salt på toppen. Velbekomme.

Ernæring

Kalorier: 75kcal | Kulhydrater: 0.7g | Protein: 7g | Fedt: 5g

Bruger du mindre eller større æg end nævnt i opskriften ovenover, skal du ændre kogetiden med ca. 30 sekunder.

Previous Post: « Havregrød
Next Post: Amerikanske pandekager »

Reader Interactions

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primary Sidebar

Vielskermad på Facebook

Om Vielskermad.dk

Mit navn er Kim Jørgensen, og jeg bor alene sammen med min datter Cilje.

En af mine helt store passioner er mad, og jeg elsker at inddrage min datter når der skal eksperimenteres og afprøves nye opskrifter i køkkenet.

Jeg har startet Vielskermad.dk fordi jeg gerne vil dele ud af mine erfaringer og komme med tips/tricks til køkkenet. Mere om mig →

Siden ejes og drives af SearchMore.dk | CVR: 29097933 | Møllevangen 9, 4281 Gørlev | Mail: kontakt@searchmore.dk