Blødkogt æg

Blødkogt æg burde ikke være en raketvidenskab, men ikke desto mindre er der mange som fejler og får serveret et smilende eller hårdkogt æg. Det smilende kan godt gå an – man kan altid fyrer en lille hvid løgn af og sige at “sådan plejer jeg at lave blødkogt æg, da jeg bedst kan li dem sådan.”

Fremgangsmåden herunder giver et blødkogt æg, hvor hviden er fast, og blommen flydende.

Ingredienser

• 1 æg (XL)
• Vand
• ½ tsk. salt

Sådan koger du det perfekte æg

Bruger du mindre eller større æg end nævnt i opskriften ovenover, skal du ændre kogetiden med ca. 30 sekunder.