Opskrifter inden for: Hovedret
Her vil du kunne finde inspiration på aftensmad eller mad til festen. Vores mål er at have den største samling af opskrifter på lækre hovedretter.
Græske frikadeller
Græske frikadeller, eller Keftedes som de hedder på græsk, er voldsom populære i Grækenland, især når de serveres med Tzatziki. Når det er sagt, så er det ikke en ret som findes på mange menukort i Grækenland – det serveres hovedsageligt for venner og familie hjemme i privaten – lidt lige som ...
Læs hele opskriften
Millionbøf
Millionbøf er noget vi alle kender og har fået som barn. Typisk blev den serveret med kartoffelmos og rødbeder, men spaghetti eller ris er også en mulighed. Mange forveksler millionbøf med traditionel kødsauce – og af god grund. De to sovser minder nemlig meget om hinanden, men hvor man kan bruge ...
Læs hele opskriften
Friturestegt kylling
Friturestegt kylling er den hjemmelavede udgave af Kentucky Fried Chicken, som de fleste af os nok kender. Og hvis man har bare en nogenlunde appetit, så bliver man sjældent mæt af én enkelt portions fra fastfood-giganten – så det er både billigere og sundere at lave dem selv. I 2016 kom ...
Læs hele opskriften
Chili Con Carne
Spørger man rundt vil man nok hurtigt finde et hav af forskellige opskrifter på den perfekte og bedste chili con carne. Men sagen er den, som med så meget andet, når det kommer til madlavning at man har friheden til at sætte sit eget præg på retten. En chili con ...
Læs hele opskriften
Hjemmelavet lasagne
Hjemmelavet lasagne er super lækkert og noget som hele familien kan li. Man kan tilsættes næsten hvad som helst i sin lasagne, så det er en god måde at få list ekstra grøntsager i ungerne. Denne opskrift indeholder dog ikke grøntsager, men dem kan du blot tilføje som du har ...
Læs hele opskriften
Svensk Pølseret
Svensk Pølseret er blevet lidt af en klassiker i det danske hjem, og ikke mindst hos børnefamilierne. Og det er der ikke noget at sige til. Gryderetten er super nem at lave og den smager dejligt. Er det sommer og er man til mad over bål, er svensk pølseret den ...
Læs hele opskriften
Tomatsuppe
Tomatsuppe er super lækkert og utroligt nemt at lave. Tomatsuppeserveres ofte som forret, men kan også sagtens serveres som natmad eller som en lille snack/mellemmåltid. Personligt har jeg altid noget hjemmelavet tomatsuppe med i tasken, når jeg er ude og fiske om vinteren. Det smager dejligt, mætter godt og giver ...
Læs hele opskriften
Mørbradgryde med bacon og cocktailpølser
Mørbradgryde er en klassisk gryderet, som kan laves i mange variationer, og det er faktisk kun din fantasi og smagsløg som sætter grænserne. Dette er den klassisk opskrift på mørbradgryde med bacon, champignoner og cocktailpølser, som kan serveres med enten ris (evt. blomkålsris), kartofler eller, min favorit, kartoffelmos. Forskellige og sundere ...
Læs hele opskriften
Frikadeller
Frikadeller er noget vi alle kender, og som vi sikkert har fået serveret et hav af gange som børn. Det gode med frikadeller er at man kan spise dem til forskellige måltider; f.eks. som en snack (en hånddelle), på et stykke rugbrød, som en lun ret og selvfølgelig sammen med ...
Læs hele opskriften
Flæskesteg med sprøde svær
At lave den perfekte flæskesteg med sprøde svær, kan nogen gange godt være lidt af en udfordring hvis man ikke ved hvordan. Men hvis du følger denne lille guide, så er du næsten garanteret en saftig og lækker flæskesteg med sprøde og knasende svær. Gå din flæskesteg efter Hele hemmeligheden ...
Læs hele opskriften