Opskrifter inden for: Hovedret
Her vil du kunne finde inspiration på aftensmad eller mad til festen. Vores mål er at have den største samling af opskrifter på lækre hovedretter.
Sushi
Sushi er noget man enten hader eller elsker. Personligt holder jeg utroligt meget af det, og efter jeg er begyndt at lave det selv, så får vi det ca. en gang om ugen. Der er mange som ikke kan li sushi, men hvis man laver det selv, kan man benytte ...
Læs hele opskriften
Moussaka
Moussaka er en traditionel græsk ret, som minder meget om lasagne. Dog benytter man her kartofler og aubergine i stedet for pastaplader. Opskriften kan godt være lidt overvældende lige når man ser den, da der skal bruges mange forskellige krydderier og ingredienser – men det er nu ikke så voldsomt ...
Læs hele opskriften
Risengrød
Julen nærmer sig, og risengrød er en del julen hos mange. Men ikke hos mig – her spises risengrød hele året. Med smørklat og kanelsukker 🙂 Jeg hører om mange som har problemer med at deres risengrød brænder fast i gryden, så sørg for at bruge en tykbundet gryde, ikke ...
Læs hele opskriften
Langtidsstegt and
Andesteg er lig med jul og Mortens aften – men kan selvfølgelig spises året rundt. Herunder finder du en nem opskrift på andesteg stegt på den klassiske måde, samt langtidsstegt and. Der er ingen forskel på opskriften, andet end selve stegningen – men det kommer vi ind på i selve ...
Læs hele opskriften
Grillspyd med bacon og kylling
Grillspyd kan laves på et utal af måder, da man kan kombinere lige præcis de ingredienser man bedst kan li. Derfor er nedeståede opskrift på grillspyd også blot til inspiration, og de enkelte komponenter kan nemt udskiftes med noget andet. OBS: Jeg har med vilje ikke skrevet mængde på, da ...
Læs hele opskriften
Macaroni & Cheese
Macaroni & Cheese er en klassisk amerikansk ret, som falder i god smag hos de fleste – især hos børn. Retten er ikke specielt sund, da den er fyldt med ost – men det er jo ikke alt der skal gå op i sundhed 🙂
Læs hele opskriften
Omelet
Omelet er super lækkert – enten som frokost eller som en let aftensmad. Mange tror at omelet og æggekage er det samme, men det er det bestemt ikke. i en æggekage er der mel i – deraf ordet kage. Det er der ikke i en omelet, som hovedsageligt består af ...
Læs hele opskriften
Gulerodskrebinetter
Gulerodskrebinetter er et sundt alternativ til almindelige krebinetter. De smager super godt, og det er nemt at få børnene til at spise grøntsager. Serveringsforslag: Kartofler, urtebearnaise- sauce, vinterråkost.
Læs hele opskriften
Græske frikadeller
Græske frikadeller, eller Keftedes som de hedder på græsk, er voldsom populære i Grækenland, især når de serveres med Tzatziki. Når det er sagt, så er det ikke en ret som findes på mange menukort i Grækenland – det serveres hovedsageligt for venner og familie hjemme i privaten – lidt lige som ...
Læs hele opskriften
Millionbøf
Millionbøf er noget vi alle kender og har fået som barn. Typisk blev den serveret med kartoffelmos og rødbeder, men spaghetti eller ris er også en mulighed. Mange forveksler millionbøf med traditionel kødsauce – og af god grund. De to sovser minder nemlig meget om hinanden, men hvor man kan bruge ...
Læs hele opskriften
