Den store melguide
Der findes mange forskellige typer af mel, som bruges til forskellige former for bagværk. Jeg vil i denne guide beskrive de 10 mest benyttede mel-typer: Hvedemel, Fuldkornshvedemel, Rugmel, Sigtemel, Grahamsmel, Speltmel, Hvid hvede, Durummel, Pizzamel og Småkagemel. Udfra denne guide kan du vælge den helt rigtige type mel, udfra hvad ... mere
Læs hele opskriftenMest søgte opskrifter på Google 2017
Hos Google frigiver man lister over, hvad de pågældende lande har søgt mest efter i løbet af året indenfor en lang række kategorier som eksempelvis personligheder, film, musik osv. Jeg har gravet lidt i disse lister og fundet frem til Top10 over de mest søgte opskrifter på Google i 2017. ... mere
Læs hele opskriftenØlbrygning – Sådan kommer du i gang
I Danmark bliver der drukket meget øl. Ja danskerne drikker i gennemsnit 60 liter øl om året. Det svarer ca. til 6 kasser øl per indbygger i Danmark, om året. Nu er det jo ikke alle som drikker øl, så der er nogen som betydeligt mere. I langt de fleste ... mere
Læs hele opskriften
